Commissaire: Maria Rita Insolera, Naturopathe

La vitamine D est une vitamine liposoluble (qui se dissout dans les graisses) véhiculée dans l'organisme par le biais de substances grasses. Utile comme anticancéreux et pour réguler l' absorption du calcium, du phosphore et de la vitamine A. Regardons mieux.

Lait, source de vitamine D

La chimie de la vitamine D

Le terme vitamine D désigne un groupe de pro-hormones liposolubles composées de vitamines D1, D2, D3, D4 et D5.

Il existe deux formes les plus courantes et les plus importantes, en particulier pour la valeur biologique:

• ergocalciférol ou vitamine D2 d'origine végétale;
• colécalciférol ou vitamine D3, dérivé du cholestérol et d'origine animale

La vitamine D en général se trouve sous une forme inactive et, avant de devenir le calcitrol (une forme biologiquement active de la vitamine D), elle doit subir deux réactions d'hydroxylation.

Propriétés de la vitamine D

Notre corps est capable de produire de la vitamine D seul grâce à l'action de la lumière solaire qu'il reçoit et est utile pour:

• réguler les niveaux de calcium et de phosphore, en participant indirectement à la formation des os et des dents et en contribuant à la préservation de leur santé;
• régule l'absorption de vitamine A
• il est utile contre le rachitisme, maladie infantile aux conséquences graves pour la croissance;
• exerce une action anti-tumorale ;
• stimule le système immunitaire.

Compléments alimentaires à la vitamine D

La vitamine D se trouve dans les aliments d'origine animale, tels que le foie, les œufs, le beurre, le lait, le saumon, le thon, le hareng et dans ceux d' origine végétale, tels que les champignons et certains légumes à feuilles vertes.

La vitamine D conserve ses propriétés, même au contact de la lumière et de la chaleur.

Vous pouvez en apprendre davantage sur les propriétés de la vitamine D et sur les aliments qui la contiennent

Suppléments aux herbes à base de vitamine D

Un bon remède offert par la nature est l'huile de foie de morue . La morue obtient de la vitamine D en se nourrissant du plancton qui vit près de la surface et qui, à son tour, le synthétise en exploitant la lumière du soleil qui filtre à travers l'eau.

L'huile de foie de morue était, et dans certains cas encore utilisée, en présence d'hypovitaminose due à une carence en vitamines A et D.

L'huile de foie de morue, l'une des principales sources de vitamine D, a une action antirachitique capable d'améliorer l'absorption du calcium et du phosphore, tout en renforçant les dents et les os. Pour cette raison, il est utile pour la prévention et le traitement de l'ostéomalacie et de l' ostéoporose .

Suppléments de vitamine D sur le marché

Les suppléments de vitamine D disponibles dans le commerce sont principalement des suppléments de vitamine D3 . En fait, des études ont identifié la vitamine D3 (ou cholécalciférol d’origine animale) et non la vitamine D2 (ou l’ergocalciférol, végétal) ou une autre forme de vitamine D la plus efficace pour garantir des concentrations correctes de ce nutriment dans le sang.

Étant une des vitamines liposolubles, il est bon de prendre des suppléments pour le déjeuner ou le dîner afin d’optimiser l’absorption, ainsi que des aliments gras.

Besoins quotidiens en vitamine D

Les besoins quotidiens en vitamine D chez un adulte en bonne santé sont de 10 µg / jour . Cette quantité, lorsque vous avez une vie normale qui vous permet de vivre même à l’extérieur de la maison, est naturellement stockée à l’exposition au soleil.

Pour les enfants jusqu'à 3 ans, les femmes enceintes et les personnes âgées, 10 µg / jour de viamine D suffisent.

Pour les enfants à partir de 3 ans et tout au long de l'adolescence, les besoins en vitamine D augmentent légèrement jusqu'à 15 µg / jour.

Dans tous les cas, les compléments alimentaires de cette vitamine ne sont pas nécessaires lorsque l' exposition au soleil est adéquate. Sinon, il est conseillé de consulter un médecin spécialiste qui évaluera la nécessité de prendre des suppléments naturels de vitamine D.

Ils peuvent avoir besoin de suppléments de vitamine D:

• Personnes qui s’exposent peu au soleil et qui vivent dans des endroits très pollués (le smog absorbe les rayons ultraviolets nécessaires à l’activation de la vitamine D).
• Les femmes qui utilisent des contraceptifs oraux, étant donné que ces médicaments interfèrent avec l’absorption de cette vitamine.
• Les femmes pendant la grossesse et l’allaitement pour lesquelles un quota de vitamine D égal à 10 µg est requis.

Sa carence peut causer divers problèmes osseux, tels que la fragilité, l'ostéoporose, des douleurs dans le bassin et les jambes, mais aussi des spasmes musculaires.