Commissaire: Maria Rita Insolera, Naturopathe
L' épine-vinette ( Berberis vulgaris ) est une plante de la famille des Berberidacées connue depuis l'Antiquité pour ses propriétés médicinales . Découvrons ce qu'ils sont.
Propriété de l'épine-vinette
La phytothérapie confère à l'épine-vinette de nombreuses propriétés, telles que:
- Stomachic - eupeptic : c’est un tonique amer utilisé comme stomacal dans la dyspepsie; régulateur de la fonction digestive. Il a également le pouvoir de stimuler l'appétit en cas de perte d'appétit.
- Laxatif : à fortes doses, sans être excessif, il s'agit d'un purgatif doux, utile en cas de constipation et de constipation.
- Epatoregolatore : agit en régulant l'activité du foie par une action purifiante, ce qui la rend conforme aux limites fonctionnelles en cas d'hypertrophie hépatique et d'ictère.
- Colagogo : étroitement lié à la fonction épatorégulatrice, il est le plus spécifique de la production et de la libération de la bile (action cholagogue), qui prévient de manière positive les cas de lithiase biliaire (calculs biliaires). Il existe également une meilleure émulsion de graisse intestinale causée par une plus grande libération de bile.
- Diurétique : la fonction diurétique est principalement assurée par les feuilles. Indiqué en cas d'hydropsie, terme médical désignant l'accumulation de liquides. Avec cet effet, l'épine-vinette est indiquée pour les personnes souffrant de gravier, c'est-à-dire de dépôts sableux dans les reins. En fait, il facilite son élimination par l'urine et empêche l'accumulation d'oxalates, responsables de sa formation et éventuellement de sa transformation en calculs.
- Adaptogène : la grande quantité de vitamine C en fait un adaptogène contre les rhumes d'hiver et de printemps.
- Febrifuge : propriété d'abaisser la température corporelle contenue dans le fruit, poussant l'épine-vinette à être utilisée comme fébrifuge général, que ce soit la grippe ou la fièvre typhoïde.
Ses ingrédients actifs les plus importants sont la berbérine (une isoquinoléine - alcaloïde) et la berbamine (une benzylisoquinoléine), présente dans toutes les parties de la plante, à l'exception des fruits et des graines. La berbérine est largement considérée dans le domaine pharmaceutique pour ses propriétés antimicrobiennes et antisécrétives, dans le traitement de divers types d'infections telles que la diarrhée bactérienne et les infections récurrentes à Candida albicans, en raison de ses propriétés hypocholestérolémiantes et hypoglycémiantes .
Méthode d'utilisation
La phytothérapie utilise trois parties de la plante :
- l'écorce des racines, récoltée à la fin de l'automne;
- les feuilles, récoltées au printemps;
- les fruits cueillis à maturité.
Vous pouvez préparer une excellente tisane naturelle à base d'épine-vinette: versez simplement 150 ml d'eau bouillante sur 1-2 cuillères à thé de feuilles séchées, laissez reposer le mélange pendant au moins cinq minutes, puis filtrez-le.
Pour ce qui est de la décoction de racine d’ épine - vinette, il faut verser une cuillerée à thé d’écorce de racine finement déchiqueté dans 150 ml d’eau bouillante, puis faire bouillir pendant au moins 20-30 minutes, puis filtrer. Les méthodes de recrutement ne doivent pas dépasser une tasse 1 à 2 fois par jour.
Il existe également un sirop d’épicéa qui peut être préparé très facilement: il suffit d’insérer 500 grammes de baies mûres dans de l’eau et d’attendre qu’elles se soient ramollies, puis de les passer et de les ajouter avec un peu de miel: laissez faites cuire jusqu'à l'obtention d'un excellent sirop, laissez-le refroidir, puis versez-le dans une bouteille en verre.
En ce qui concerne l'utilisation externe, l'épine-vinette peut être utilisée efficacement pour faire des gargarismes et des frictions sur les gencives, pour contrer la pyorrhée: il est recommandé d'utiliser la décoction d'écorce et de racine à 5-8%. Le colorant mère est directement extrait de l'écorce, séché de la racine, soumis à un processus particulier, puis conditionné en comprimés ou en gouttes. Cependant, il est également possible d'acheter la teinture mère également sous forme de solution, notamment les flacons utilisés pour les injections.
Étant capable d'utiliser toutes les parties de la plante, vous pouvez créer toutes les formes : poudre pour gélules et comprimés, décoctions, tisanes et infusions, extraits liquides et teintures.
Contre-indications de l'épine-vinette
Évitez d'utiliser l'épine-vinette en cas d'insuffisance cardiorespiratoire et d'hypersensibilité à un ou plusieurs composants. À fortes doses, il peut y avoir des intoxications dues aux nombreux alcaloïdes présents. L'administration aux enfants n'est pas recommandée.
Description de la plante
L'épine-vinette ( Berberis vulgaris ) est une plante appartenant à la famille des Berberidacées . Le nom de genre vient du grec Berberi, qui signifie Conchiglia, en raison des pétales fabriqués en conca.
C'est un grand arbre de un à trois mètres avec de grandes racines sombres à l'extérieur et jaune à l'intérieur; la plante a beaucoup de branches épineuses. Les feuilles sont elliptiques, étroites à la base en un pétiole court et arrondies à l'apex; la surface est grande et brillante, le bord est en dents de scie. Les feuilles sont alternes sur les longues branches ou sont regroupées en faisceaux sur des branches très courtes, à la base desquelles se trouve une épine composée de trois à sept épines épineuses. Le fruit est une baie longue de 1 cm, rouge et persistante sur la plante, qui contient deux à trois graines à coquille cornée.
Habitat del Crespino
C'est une plante qui se développe principalement dans les bois, les haies, les champs non cultivés et, en particulier, dans les montagnes de l'Europe et du Caucase, alors qu'en Italie, elle se trouve facilement dans les Apennins et les Alpes.
L'épine-vinette se trouve en Italie, en particulier dans les régions alpines et préalpines, et peut atteindre jusqu'à 2500 mètres d'altitude, plus généralement dans les pâturages et les sols secs.
Notes historiques
L'épicéa porte un nom qui dérive d'un mot arabe, ou "harbaris", qui désignait tous les fruits de ces plantes, souvent exploités à des fins médicinales par les adeptes de l'école de Salerne.
Au Moyen Âge, il était utilisé à tort pour soigner le typhus . La conviction qu'il pouvait lutter contre cette maladie était due au fait qu'il était capable de baisser la température corporelle et de procurer un soulagement momentané, sans toutefois affecter la cause réelle de la maladie.
