Aujourd'hui, nombreux sont ceux qui approchent la nourriture végétarienne pour différentes raisons. Cela s’est notamment produit à la suite de l’alarme déclenchée par la "maladie de la vache folle" (ESB). Cependant, depuis quelque temps, diverses formes de pollution dues à l’utilisation de diverses substances chimiques dans l’élevage, la manipulation génétique, etc., suscitaient des préoccupations.

Comme l'explique l'économiste américain Jeremy Rifkin, auteur d'essais réussis dans son dernier livre "Ecocide - Apparition et disparition de la culture de la chair" (éd. Mondadori), nous assistons à la crise du monde occidental et à sa culture prédatrice qui entre autres, il provoque un énorme gaspillage de céréales utilisées dans l'alimentation animale, ainsi que des problèmes alimentaires tels que l'obésité, les maladies cardiovasculaires, les tumeurs, etc. parmi le peuple. Tout en négligeant le fait que la majeure partie de la population mondiale souffre de la faim ou en tout cas ne peut pas se nourrir suffisamment, des problèmes sociaux et culturels que cette inattention entraîne, sous forme de vengeance, d’envie, de haine, envers l’Occident (qui s’appelle chrétien), dont les symboles de pouvoir sont affectés.

Cependant, il ne suffit pas de savoir cela pour devenir végétarien du jour au lendemain!

En tant que psychologue végétarienne et spécialiste des fonctions cérébrales, je voudrais apporter une contribution à ceux qui souhaitent aborder ce changement de régime et de mode de vie. Avant tout, il convient de le faire pour ses propres raisons et après avoir pris conscience de ces problèmes, ainsi que de la souffrance des animaux, qui est souvent peu connue et considérée par les consommateurs comme peu connue de l'élevage, du transport, de l'abattage, de l'expérimentation à laquelle les animaux sont soumis et qui, si on les voyait directement, nous feraient grincer des dents.

Nous devrions donc prendre davantage conscience de tout cela pour trouver la bonne motivation, qui ne soit pas uniquement due à la peur ou au doute.

Ceux qui ont des doutes devraient se demander: "Est-il juste de manger de la viande et du poisson? Sont-ils vraiment des aliments essentiels et bénéfiques, comme le disent de nombreux médecins?"

Ne vous donnez pas de réponses rapides, mais laissez ces questions agir sur vous, ce qui entraîne la recherche des bonnes réponses dans le cerveau.

En fait, des études récentes sur les hémisphères droit et gauche du cerveau (Trimarchi 82) nous apprennent que l’hémisphère gauche a une réponse rapide et schématique car il doit servir à réagir à des situations de nécessité pratique et de danger, et inversement l’hémisphère droit il est plus lent, mais perçoit de manière objective et précise la réalité et cherche toujours des solutions plus créatives et flexibles aux situations auxquelles nous sommes confrontés qui sont toujours différentes les unes des autres.

La souffrance, si elle est forte, ne trouve pas de réponses dans l'hémisphère gauche, qui est rapide mais rigide et qui puise dans des schémas mémorisés dans le passé et les défend. Cela permet souvent de laisser plus de place à l'hémisphère droit qui n'a pas développé un langage verbal semblable à celui de gauche, mais apporte sa contribution avec réflexion, intuition, images, sensations, émotions, rêves qui se produisent dans le temps. plus long et plus silencieux et précèdent les réponses plus originales et plus profondes.

Ceux qui ont raison de laisser de la viande et du poisson devraient considérer cet objectif comme un objectif à atteindre progressivement. En effet, en fonction de la durée, de la fréquence et de la quantité de viande extraite du corps, on en a l'habitude et tout abandonner en même temps peut entraîner des problèmes de santé, en raison de la difficulté d'absorber les substances nécessaires d'autres aliments., voire des problèmes psychologiques, pour rompre avec les goûts habituels en réprimant les désirs.

Il est important que la décision soit exempte de la pression des autres, dans la mesure où cela pourrait provoquer un rejet et un retour sur ses propres traces, sans méditation ni profondeur.

La décision et les programmes se déroulent dans les lobes frontaux du cerveau exempts de conditionnement, c'est-à-dire de plaisirs ou de peines liés à certaines situations ou stimuli dus à des expériences passées qui tendent à se répéter automatiquement s'ils ne sont pas retenus par la volonté consciente et déterminée, avec le droit motivation et avec des objectifs utiles. L'évaluation de la réalité objective sur la base d'informations physiologiques et scientifiques permet de prendre ces décisions et de les répéter, en surmontant les anciens programmes du cerveau et en les remplaçant par de nouveaux programmes reconnus comme justes et utiles. On n'agit pas de la sorte, ni en imitant des modèles, ni en les opposant, mais à travers l'évaluation et la décision consciente, puis l'expérimentation sur soi, qui prouve ce que l'on ressent et ce qui est bon pour nous.

Le respect de la désintoxication physiologique, de l’habituation et du déconditionnement de l’organisme permet également d’éviter le "fanatisme alimentaire", ainsi que le jugement envers ceux qui le mangent encore avec plaisir, développant également la compréhension, après avoir passé du temps et des efforts pour vaincre les anciens habitudes. Cela évite également les troubles psychosomatiques, dus à une répression pouvant aller de l’anxiété avec des manifestations somatiques possibles, à la perte de poids, à la compensation pour d’autres facteurs, à la nervosité, aux carences minérales, aux vitamines, etc. substances nécessaires aussi pour le système nerveux.

Il faut donc acquérir des informations de base sur la physiologie minimale et le régime végétarien, afin de procéder à la transition sans trop d'intellectualisme, ni même de trop de superficialité ni de tendance à la mode, à partir de ce que nous reconnaissons déjà et en approfondissant ce qui nous intrigue et que cela nous manque pour ne pas commettre d'erreur. En fait, il existe des indications spécifiques pour ceux qui modifient leur régime alimentaire afin d'éviter les carences et de fournir à l'organisme l'aide nécessaire (voir la bibliographie AVI à cet égard - www.vegetariani.it).

Sur la base de l'intégration entre les études anthropologiques sur tous les peuples et neurophysiologique sur les fonctions supérieures du cerveau, il en résulte que le moi conscient de la personne se développe dans la conscience de ce qui est juste et utile et est basé sur les valeurs universelles présentes dans tous les domaines. les hommes de toute religion ou idée politique ou philosophique sont: la liberté, l'amour et le respect de la valeur de la vie en soi et de la dignité de tout être vivant, un sens de la justice, une recherche de l'équilibre avec les lois naturelles.

Le résultat positif de la tentative de devenir végétarien de manière stable est obtenu si vous avez de la patience, de la persévérance et des connaissances suffisantes, mais aussi avec l’aide de ceux qui ont déjà emprunté le chemin ou le font et dont les temps et les méthodes varient d’une personne à l’autre.

De: "L'idée végétarienne", magazine AVI n.136 avril / mag. 2002