Le curcuma est un puissant désinfectant anti-inflammatoire et naturel, qui peut être utilisé pour diverses maladies.
En particulier, la décoction de curcuma est utile en cas d'inflammations générales de la peau et d'allergies, mais également contre les troubles articulaires et pour lutter contre l'arthrose et l'arthrose. Voyons comment le préparer.
Troubles traités avec la décoction de curcuma
La décoction de curcuma peut être utilisée dans plusieurs cas. Ses effets contre:
- L'arthrose, l'une des pathologies rhumatologiques les plus courantes . C'est un processus dégénératif qui affecte le cartilage, caractérisé par des douleurs articulaires et une limitation des mouvements.
- L'arthrite, une inflammation des articulations, associée à une douleur, un gonflement et une raideur. Cela peut dépendre d'une maladie dégénérative mais aussi d'un traumatisme.
- Les allergies, un trouble du système immunitaire qui réagit de manière excessive à certaines substances appelées allergènes. Les réactions peuvent être plus ou moins graves, en fonction de l'allergène qui les provoque.
- Inflammations de la peau, également dues au psoriasis, à l'acné, à la dermatite et à l'eczéma.
Caractéristiques de la plante de curcuma et propriétés
Le curcuma appartient à la famille des Zingibéracées et comprend environ 80 espèces, dont la plus utilisée est la Curcuma longa . Le curcuma est une plante pérenne du p ianta qui apparaît spontanément en Asie du Sud.
Les feuilles ont également une longueur de 45 cm, les fleurs sont rassemblées dans une pseudo-inflorescence et la racine est un grand rhizome de couleur jaune ou orange qui constitue la partie utilisée de la plante, également dans la cuisine.
Le curcuma a une action purifiante, cholérétique et cholagogue . En outre, il est un hépatoprotecteur fortement anti-oxydant et qui fluidifie le sang.
Il contient un ingrédient actif important, la curcumine, des anticancéreux, des anti-inflammatoires et des analgésiques . Pour cette raison, il est utile dans le traitement de l'inflammation et des douleurs articulaires.
Quelles sont les propriétés du curcuma et comment le prendre
Décoction au curcuma
Recette: préparer une décoction en versant une cuillère à soupe de racine de curcuma râpée fraîche et un petit morceau de racine de gingembre dans une casserole d’eau bouillante. Laciare cuire à feu doux pendant environ un quart d'heure, tout filtrer et sucrer avec du miel et du citron. Si vous préférez, vous pouvez utiliser des épices en poudre séchées, mais le temps de cuisson devrait être réduit à 8/10 minutes.
Utilisation: prendre une tasse par jour, en cas d’états inflammatoires particuliers de la peau ou de douleurs articulaires.
Propriétés: immunostimulant, anti-inflammatoire, antibiotique.
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