Le pancréas est l'une des glandes les plus importantes du corps humain. Cet organe est positionné dans la partie supérieure de l'abdomen transversalement entre l'estomac, la rate et la première partie de l'intestin.
Il mesure environ 15 centimètres de long et 2 ou 3 centimètres de large .
Il peut être divisé en 3 parties :
> La tête en contact étroit avec la partie de l' intestin appelée le duodénum .
> Le corps qui se trouve devant de nombreux vaisseaux sanguins importants qui proviennent de l'aorte.
> La queue qui se rapproche de la rate .
Le pancréas a 2 fonctions principales dans le corps humain qui sont appelées respectivement la fonction exocrine du pancréas et la fonction endocrine du pancréas.
La fonction exocrine du pancréas
Le pancréas a la fonction particulière d’aider au processus de digestion des aliments en sécrétant des substances spécifiques utilisées pour la digestion des aliments.
Le pancréas produit ensuite des enzymes spécifiques pour la digestion, ce qui se produit dans les acini du pancréas. À titre indicatif, le pancréas produit 1 à 3 litres de sécrétions pancréatiques par jour, composées d'au moins 20 enzymes différentes, notamment des lipases qui digèrent les graisses, des amylases qui digèrent les glucides et des lipases, y compris la trypsine, qui digère les protéines.
Par la suite, ces substances enzymatiques sont versées dans le tractus duodénal en passant par le canal pancréatique ou encore appelé Wirsung.
Ce suc pancréatique rejoint la sécrétion du foie appelée bile et arrive ensuite dans le duodénum. En ce moment, les enzymes pancréatiques sont activées et le processus de digestion commence.
La nourriture qui vient de l'estomac peut donc être digérée et décomposée en premiers éléments tels que protéines et acides aminés, graisses et acides gras essentiels, amidons et sucres simples.
Le travail de production enzymatique du pancréas est essentiel pour la digestion des protéines, des graisses et des glucides, sans lesquels des problèmes tels que ballonnements abdominaux, crampes, diarrhée, carences en vitamines et autres problèmes dus aux carences et à la malnutrition peuvent se produire.
La fonction endocrine du pancréas
Le pancréas possède des cellules insulaires spécifiques qui sécrètent des hormones pour l'ensemble du corps humain. Ces cellules qui produisent des hormones endocriniennes sont appelées îles de Langerhans et sont réparties dans tout le pancréas pour atteindre plus de 1, 5 million de personnes.
Les deux hormones les plus importantes produites par le pancréas sont l'insuline et le glucagon, qui sont libérées dans le sang pour réguler la glycémie.
L'insuline est libérée lorsque la glycémie est élevée dans le sang, tandis que le glucagon est libérée lorsque la glycémie est trop basse. Le sucre est nécessaire pour que les cellules de notre corps disposent de la bonne énergie pour mener à bien les différentes fonctions cellulaires.
L'insuline régule la présence de sucre en circulation dans le sang en raison de sa capacité à favoriser la pénétration du sucre dans les cellules. Cela conduit à de l'énergie dans les organes et les cellules du corps, réduisant ainsi le taux de sucre dans le sang. En revanche, le glucagon a un effet opposé et limite l’entrée de sucre en faveur d’une présence accrue dans le sang.
En conclusion le pancréas sert pour ...
Le pancréas est donc une glande possédant des propriétés secrètes pour les enzymes digestives et les hormones endogènes.
Ces 2 fonctions du pancréas exocrine et endocrine ne sont pas strictement liées . Avec cela, il est entendu que si l’une des deux fonctions était endommagée, l’autre ne pouvait toujours pas avoir de problèmes et poursuivait sa fonction spécifique de sécrétion.
En outre, le pancréas produit également des bicarbonates qui sont des substances spécifiques pour activer les enzymes . Ceux-ci sont utilisés pour créer le bon pH circulant et sont donc utiles pour réguler l'acidité et agir en tant que tampon. Ce sont des éléments secondaires mais toujours fonctionnels du pancréas.
Les activités pancréatiques sont essentielles à la santé de la vie humaine, car elles impliquent une régulation digestive et hormonale. Tous les problèmes et dysfonctionnements du pancréas conduisent à des maladies spécifiques telles que le diabète ou d'autres dysfonctionnements et maladies des organes du corps.
