Le resvératrol est une substance dérivée de diverses espèces de plantes possédant les propriétés antioxydantes et protectrices du système cardiovasculaire.
Mais comment ce remède a-t-il été découvert commun à de nombreuses espèces, y compris les baies de raisin et, surtout, fonctionne-t-il vraiment?
Le resvératrol et le vin: le paradoxe français
À cet égard, il faut parler du paradoxe français, utile pour comprendre l’intérêt que nous portons au resvératrol. Cela est dû au chercheur Serge Renaud, qui a lancé une étude sur la corrélation entre une consommation élevée de graisses animales et l'incidence de maladies cardiovasculaires ayant des effets mortels.
Plusieurs pays ont été échantillonnés, ce qui a confirmé le lien entre un régime alimentaire trop riche en graisses et des maladies coronariennes, à l'exception de la France, avec un taux de mortalité beaucoup plus bas que les autres examinés.
Étant donné que la consommation de vin était statistiquement supérieure en France par rapport aux échantillons observés, les deux scientifiques ont commencé à rechercher quelle substance contenue dans le vin pourrait agir en tant qu'équilibreur de l'abus de graisses animales et identifier le resvératrol et ses alliés.
Alors allez-y pour le vin rouge avec la garganella? Absolument pas, également parce que les vertus du vin sont à la pointe du progrès et que nous devons dépasser le taux de contrôle du cholestérol et des triglycérides pour rembourser notre foie!
Et la quantité de resvératrol à introduire pour maintenir les valeurs liées à un régime riche en protéines et en protéines devrait être particulièrement élevée, parlons de litres de vin par jour !!!
Ainsi, le paradoxe français lui-même est plutôt ridicule et inexact même s'il a contribué à attirer l'attention sur le resvératrol.
Le resvératrol est-il efficace?
Des études scientifiques ont montré que le resvératrol avait un effet positif sur le système coronarien en effectuant une «action de nettoyage» efficace, mais il ne pouvait être transmis par le biais du vin o. En d'autres termes, un bon verre de vin rouge au repas n'active pas les propriétés du resvératrol.
Nous devons compter sur des suppléments contenant une dose suffisante de resvératrol pour protéger notre cœur .
Il n’existe pas de tableau avec des paramètres établis, également parce que cela dépend de la composition du supplément, si en synergie avec d’autres anti-oxydants, ou si le resvératrol est dérivé de remèdes naturels plus riches que le raisin, comme le polygonum cuspidatum, plante herbacée vivace dont la racine est utilisée, avec une teneur en principe actif 400 fois supérieure à celle des raisins.
On peut trouver sur le marché des doses oscillant entre des extrêmes très lointains, de 25 à 200 mg!
Polygonum Cuspidatum et Resveratrol
Cette racine d'extrait sec est une source efficace de resvératrol et est indiquée dans les cas de:
> L'hypertension
> hypercholestérolémie
> maladies gastro-intestinales telles que gastrite et constipation
Le resvératrol agit en synergie avec d'autres principes présents dans la plante: l' émodine et la polydatine et en fait un remède efficace qui exerce une activité antithrombotique, car il inhibe l'agrégation plaquettaire, abaisse les niveaux de cholestérol et de triglycérides, abaisse la pression artérielle et favorise la vasodilatation, stimule le système immunitaire.
