S'il est vrai que le bien-être et la paix doivent être recherchés tous les jours et pas seulement en vacances, il est également vrai que les règles suivies tout au long de l'année pour une alimentation saine et équilibrée doivent être valables même lorsque vous êtes absent profitez d'un repos bien mérité. En fait, il est facile de se retrouver à la fin des vacances avec quelques kilos en trop… Mais il existe quelques conseils simples à suivre en vacances pour rester en bonne santé sans faire trop de sacrifices.

Ah les vacances ... Ce n'est qu'en disant ce mot que l'esprit évoque des journées de détente au bord de la piscine, des boissons avec des parapluies, une pléthore de mets succulents et un corps en forme prêt pour la plage. Mais même si être dans un nouvel endroit est presque toujours amusant, manger tout en essayant de rester en bonne santé peut être un défi.

Comment rester en bonne santé pendant les vacances?

On parle rarement du syndrome post-vacances, compris comme l'ensemble de peau brûlée par le soleil, les cheveux endommagés par le chlore ou 10 kilos de plus qui apparaissent presque comme par magie.

En général, cependant, il peut être très difficile d’abandonner de délicieuses crèmes glacées et sucreries, des aliments frits ou toute autre chose, surtout lorsque vous êtes en vacances (nous ne sommes que des êtres humains), même si la plupart du temps, nous essayons d’y mettre notre corps. seulement des aliments sains. À la fin d'une journée mouvementée, les vrais aliments aident notre corps à fonctionner correctement et fournissent l'énergie nécessaire (et peuvent également aider à protéger la peau du soleil).

Je ne sais pas ce qui fait la particularité de dormir dans une chambre d'hôtel ou une maison de vacances, mais quand on est en vacances, il est beaucoup plus facile de laisser la partie rationnelle de nous à la maison pour une alimentation saine, pour devenir des touristes aux yeux écarquillés sans aucun égard pour une alimentation saine. En fait, il peut être difficile de rester concentré et de ne pas être tenté par la cuisine locale (en particulier lorsque tous les aliments sont noyés dans la sauce barbecue).

Après des années d’essais et d’erreurs, j’ai trouvé quelques suggestions éprouvées et sûres qui vous permettent de profiter de vos vacances sans tomber dans un état de perte excessif ni de "gueule de bois sans gluten".

1. Planifier, planifier, planifier

Mon mari aime répéter que " une planification correcte et préventive évite une performance inadéquate " et je trouve que cette façon de dire est plus vraie que jamais dans la cuisine!

La planification des repas est la meilleure chose que je puisse faire chaque semaine pour préserver ma santé mentale et notre budget alimentaire. Depuis que j'ai commencé à utiliser " Real Plans " (mon planificateur de repas), je peux planifier des repas en moins de 5 minutes par semaine (pour économiser de l'argent). J'utilise régulièrement ce système à la maison, mais je me suis rendu compte qu'il n'y avait aucune raison de m'empêcher de l'utiliser, même en vacances!

La beauté de la planification des repas (en particulier avec Real Plans ) est que mon ordinateur (et le téléphone avec l'application) sont toujours avec moi partout où je vais, je les ai donc avec moi même lorsque nous voyageons. Je peux me préparer contre la nourriture régionale, comme le poisson lorsque vous allez à la plage, et acheter uniquement ce dont nous avons réellement besoin, sans rien gaspiller ni laisser de la nourriture lorsque nous partons.

Lorsque nous voyageons, nous passons la plupart de notre temps à conduire jusqu'à notre destination. J'ai donc également commencé à préparer le plus de nourriture possible à l'avance. Je décompose la nourriture et prépare des repas entiers à l'avance comme des ragoûts, des salades au poulet et tout ce qui peut être précuit, de sorte que je dois moins travailler en vacances (et cela devient aussi de vraies vacances pour moi!). Je planifie également des repas que nous pouvons manger à l'extérieur de la maison, préparés avec des ingrédients locaux, afin que nous sachions à l'avance ce dont j'ai besoin pour l'acheter.

La pré-organisation me permet d'apporter uniquement le nécessaire et je n'ai même pas à emballer des choses comme les épices et les assaisonnements, car les repas sont prêts.

2. Apportez des collations saines

Que votre destination soit à une courte distance en voiture ou à 3 heures de vol, il est toujours préférable de disposer de collations saines, non périssables et pratiques, afin d' éviter les repas à l'aéroport ou stations-service et, au lieu de cela, ont une nouvelle alternative.

La plupart des hôtels n'offrent qu'un petit-déjeuner continental avec des aliments hautement transformés (tels que des céréales et des desserts). Avoir de meilleures alternatives permet donc de gagner du temps le matin et ne nous rend pas malade.

Voici quelques-unes des collations que je prends en vacances pour les enfants (ou que j'achète directement sur place):

• pommes
• bananes
• Assortiment de fruits secs (amandes, graines de tournesol, myrtilles séchées, raisins secs)
• Bouteilles d'eau réutilisables pour les smoothies, les tisanes et les tisanes froides et autres boissons)
• Barres énergétiques faites maison telles que les graines de chia
• Différents types de beurre d'amande, de noix de pécan et de noix de coco à servir avec des fruits frais

3. faire semblant de manger à la maison

Pour une raison quelconque, beaucoup de gens (y compris moi-même dans le passé) perçoivent les vacances comme le moment où il est possible d'ignorer complètement les habitudes alimentaires normales et les contraintes budgétaires, pour ensuite dépenser d'énormes sommes d'argent et manger des aliments transformés dans des restaurants trop chers.

Si je ne le mange pas à la maison, je ne devrais probablement pas le manger même dans un autre pays ou État, mais c'est plus facile à dire qu'à faire.

Préparer la nourriture à l'avance aide beaucoup dans ce sens, car je ne veux pas que des restes de nourriture soient perdus. Je me suis aussi rendu compte qu'une autre raison pour laquelle j'aime aller au restaurant quand je suis en vacances, c'est que je veux faire une pause dans la cuisson. Préparer un repas à l'avance m'aide aussi dans cette tâche.

Surtout, cependant, il faut éviter de penser aux vacances comme à un moment où il est possible de manger indésirable, et de prévoir mentalement à l’avance ce qu’il faut manger, comme nous le faisons normalement, en nous livrant parfois à quelque chose

4. Continuez à éviter les sucres (ou donnez-leur au maximum une fois par jour)

Bien que je pense que les règles sont importantes, il est également important de savoir comment les briser et / ou les plier sans sortir complètement de la piste.

Si vous souhaitez déguster un petit gâteau après une longue journée de visites ou lorsque vous êtes allongé sur la plage, faites-en une occasion spéciale .

Planifiez une journée au cours de laquelle vous envisagez de manger un plat spécial à la fin de votre voyage ou même au milieu des vacances. L'important est de ne pas le transformer en petit-déjeuner, déjeuner ou dîner occasionnel et tout ira bien!

J'ai également découvert que, surtout pendant les mois d'été, je préférais un smoothie frais (qui peut ou non inclure occasionnellement du rhum) à tout type de dessert élaboré. Mais si notre famille a décidé de sortir pour s’en sortir, nous nous limitons à un seul repas.

5. faire un pique-nique

Rien n’exprime mieux le concept de vacances d’un sac isotherme ou d’un panier rempli de mets délicieux à consommer confortablement assis sur une couverture offrant une vue splendide.

Au lieu de verrouiller un restaurant, il est préférable d’aller dans une épicerie et de laisser vos enfants libres de choisir ce qu’ils aimeraient manger (avec votre approbation finale bien sûr). Ce sera comme si vous mangiez à la maison, mais entre de délicieux sandwiches et des salades, les enfants pourront jouer au football et à l'extérieur pendant que vous mangez de vitamine D, en profitant du soleil.

6. N'oubliez pas les remèdes pour les inconvénients mineurs

Malheureusement, les piqûres d’insectes, les coups de soleil et les douleurs aux oreilles peuvent se produire aussi bien en vacances qu’à la maison, à la même fréquence, voire plus souvent.

J'ai appris les remèdes dont j'ai toujours besoin quand je suis en vacances et maintenant je m'assure de toujours emporter une petite trousse de premiers soins contenant :

• Un baume cicatrisant (je l'utilise pour les piqûres d'insectes, les éruptions cutanées, etc.)
• Remèdes contre les infections de l'oreille (et peroxyde d'hydrogène dilué avec de l'alcool à utiliser après le bain)
• Remèdes contre les coups de soleil, en particulier la lavande et le vinaigre de pomme
• Désinfectant pour les mains fait maison - parce que même si je me fiche de savoir si les enfants jouent dans la boue, les germes présents sur les terrains de jeux et les toilettes publiques me dégoûtent vraiment!

7. Ne te stresse pas

En fin de compte, vous avez omis de tenir toutes vos intentions et vous vous êtes éloigné des aliments sains et de tous ses antioxydants, vitamines, minéraux et protéines. Alors quoi?

Les vacances devraient être un moment de détente et de rajeunissement et non de folie, en comptant chaque calorie. Ne blâmez pas vous-même (ni vos enfants) si vous ne pouvez pas suivre votre régime habituel et fantastique. Essayez simplement de faire les meilleurs choix alimentaires et surtout, profitez-en!

Source: 7 conseils pour manger et rester en bonne santé en vacances