La teinture mère d'artichaut a les mêmes propriétés que la plante et constitue donc un important détoxifiant à action diurétique, purifiante, digestive, antioxydante et amincissante. Découvrons mieux.
Propriétés de la teinture mère d'artichaut
Les principaux ingrédients actifs de la plante, également présents dans la teinture mère d’artichauts, sont les polyphénols, la cynarine, la cinaropicrine ; nous trouvons également des minéraux précieux tels que le fer, le potassium, le calcium, le magnésium et les flavonoïdes . En outre, il existe des vitamines, telles que les vitamines C, B1 et PP .
La teinture mère d'artichauts contient les propriétés de la plante. Elle est donc purifiante, diurétique, détoxifiante, hypoglycémique, digestive, antirhumatismale, anti-anémique, tonique, antioxydante, amincissante ( élimine la rétention d'eau ).
Diverses études ont notamment montré que le cynarin contenu dans l’artichaut, rendu inactif par la cuisson, entraînait une augmentation du débit biliaire et de la diurèse, jouant également un rôle important dans la réduction du taux de cholestérol .
Description de la plante
L'artichaut scientifiquement connu sous le nom de Cynara scolymus est un herbacé vivace appartenant à la famille des astéracées dérivé du chardon sauvage, cultivé en Italie et en particulier dans les pays méditerranéens, pouvant même atteindre un mètre de hauteur.
Les bractées ou les fruits qui forment la base de la fleur, qui sont les parties notoirement les plus consommées, peuvent être avec des épines, sans épines et de petite taille; on les appelle souvent à tort des feuilles.
Campani, Romains, Sardes, Chioggia, la garnison de restauration rapide "Castraure", les artichauts pourpres de l'île vénitienne de Sant'Erasmo : il existe de nombreuses variétés d'artichauts.
L'artichaut était déjà utilisé et consommé par les Romains et dans l'Égypte ancienne. Déjà au XVIe siècle, il était apprécié pour ses vertus thérapeutiques, notamment diurétiques. Le médecin français Leclerc considérait l'artichaut, avec le pissenlit et le fumaria, l'un des "trois mousquetaires" de la phytothérapie.
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Comment préparer la teinture mère d'artichaut
La "drogue", c'est-à-dire la partie utilisée, correspond aux feuilles caulinaires, collectées en avril-juin. Des feuilles fraîches sont utilisées.
La teinture mère d'artichaut est préparée avec un rapport pondéral de médicament: 1:10 solvant et 55% vol.
utilisation
Les teintures mères n'ont pas de contre-indications sauf celles de la plante elle - même, diluées dans un peu d'eau, peuvent être administrées à tous, leur alcool est donc dilué. Environ 30 teintures mères d'artichauts se prescrivent environ 30 gouttes trois fois par jour, après avoir consulté un spécialiste.
Contre-indiqué pour les personnes souffrant de calculs biliaires ou ayant des allergies particulières. À utiliser après consultation d'un médecin enceinte et allaitant.
