Nous connaissons ce supplément de protéines doté de fortes propriétés réparatrices : la luzerne, peut-être mieux connue sous le nom d'Alfa-Alfa, est une plante herbacée vivace pouvant atteindre près d'un mètre de hauteur. Il a la force de pousser même sur des terrains difficiles, car il possède des racines fortes et résistantes pouvant atteindre des profondeurs insondables pour s'hydrater et se nourrir de précieux sels minéraux.
Elle se caractérise par une tige dressée avec de nombreuses branches latérales qui, une fois coupées, donnent vie à de nouvelles tiges dans une régénération continue.
Ces particularités nous en disent déjà beaucoup sur l'utilité que la luzerne peut représenter pour notre corps par analogie: un remède pour nous soutenir en cas de besoin tel que l' asthénie, l'épuisement physique, la convalescence, qui nous permet de nous régénérer!
Propriétés de la luzerne
L'alpha-alpha est riche en plusieurs composants: tout d'abord les protéines à fortes doses, même supérieures aux concentrations présentes dans les œufs, les vitamines A, E, C, D, K, B1, B2, les sels minéraux tels que le calcium, le sélénium, le potassium, le phosphore, zinc, cuivre, fibres, antioxydants, bêta-carotène, saponines et chlorophylle .
Un remède très riche et précieux qui peut répondre aux divers besoins de l’organisme, mais qui agit également à titre préventif, comme complément à prendre au printemps pour sa valeur régénératrice et à l’automne pour sa valeur réparatrice.
Ce sont en fait généralement les deux périodes de l'année où notre corps est physiologiquement soumis à un stress et doit être soutenu.
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Quoi utiliser de la luzerne
Grâce à sa haute teneur en protéines, il est un agent de restauration efficace à prendre en cas de fatigue, fatigue, convalescence, stimule l'appétit.
Grâce à la chlorophylle, c'est un remède approprié pour l'anémie, riche en nutriments minéraux, oxygène le sang et le purifie.
La saponine réduit le cholestérol et les triglycérides. La luzerne est indiquée en cas de diabète, agit sur le tractus gastro-intestinal, facilite la digestion, neutralise la gastrite et soulage les ulcères; il purifie également la respiration, nettoie le côlon, nettoie le foie et par conséquent renforce les ongles et les cheveux.
Il est indiqué en cas d'ostéoporose, grâce à la composante de calcium et de phytoestrogènes tels que le cumestrol .
La luzerne est également utilisée en cas d'insuffisance rénale chez le chien et le chat .
avertissements
Il ne présente pas de contre-indications particulières, mais il peut entraîner des interactions avec certains médicaments anticoagulants, en raison de la composante vitamine K qui exerce une action opposée, la prothrombine, et des médicaments antidiabétiques.
Comment prendre de la luzerne
- Infusion : 2 cuillerées à thé de feuilles séchées dans une tasse d’eau bouillante, à prendre 3 ou 4 fois par jour comme tonique
- Dans la teinture mère : Medicago Sativa 30 gouttes dans un peu d’eau 3 fois par jour.
En général, la luzerne est utilisée avant les repas pour faciliter la digestion. Après les repas, elle favorise une bonne absorption des nutriments. En dehors des repas, elle agit comme un tonique réparateur.
