Le kiwi est une baie comestible produite à partir d'une plante connue sous le nom scientifique d' Actinidia deliciosa ou Chinensis . Les plantes de kiwi ne sont pas de vrais arbres en ce sens qu’elles n’ont pas de tronc ligneux ni de branches aériennes mais ressemblent davantage à des lianes .

Ils appartiennent à la famille botanique des Actinidiaceae, originaires du sud de la Chine. Le kiwi s'est répandu dans le monde entier et en particulier sur les terres de Nouvelle-Zélande d'où il tire son nom . En fait, il existe ici un oiseau typique appelé kiwi .

Cependant, la culture du kiwi est également très répandue en Italie, qui est récemment devenue le deuxième producteur mondial de kiwi . Il existe essentiellement deux variétés de kiwi: l’une produit du kiwi à chair verte, tandis que l’autre produit de la chair jaune à saveur plus sucrée.

Composition de kiwi

Le kiwi est un fruit rafraîchissant, désaltérant et diurétique, riche en vitamines, en minéraux et en fibres alimentaires. Chez le kiwi, la présence de vitamine C est supérieure, même aux citrons, aux oranges et aux poivrons les plus connus, de manière à lui faire préférer l’acquisition des quantités appropriées d’acide ascorbique pour les besoins quotidiens de l’organisme.

De plus, le kiwi contient de la vitamine E essentielle au bien-être de la peau et de l'acide folique essentiel aux enfants car il favorise le développement et la croissance équilibrée du corps.

Le kiwi est riche en sels minéraux tels que le fer, le cuivre, le magnésium, le phosphore, le potassium et le calcium. Cette présence remarquable de minéraux fait du kiwi un excellent reminéralisant, un diurétique et même un régulateur de la pression artérielle et de la fonction cardiaque.

En particulier, la combinaison de ses vitamines et de ses minéraux permet au corps une absorption meilleure et plus facilitée, précisément parce que le phytocomplexe est bien équilibré. Par exemple, la présence de vitamine C facilite l’ absorption du fer en faisant du kiwi un excellent antianémique à action antiseptique.

Enfin, le kiwi est très riche en fibres qui aident grandement les fonctions intestinales de notre corps.

Qu'est-ce que la constipation et la constipation?

Lorsque nous ne pouvons pas aller aux toilettes et que les matières fécales restent dans la dernière partie de l'intestin, nous parlons de constipation et de constipation. Cette difficulté à nettoyer l'intestin en excrétant les selles peut devenir très ennuyeuse et perdurer dans le temps . Si la constipation se répète ou même devient chronique, il est très facile que la situation entraîne une véritable maladie.

La constipation provoque des douleurs abdominales, un gonflement, une lourdeur et une difficulté à évacuer les selles qui sèchent, provoquant des micro-lacérations au moment de l'expulsion.

En Italie, les statistiques montrent que 17% de la population souffre de ce trouble, avec des pourcentages plus élevés chez les femmes. De plus, chez les femmes, ce problème se pose souvent pendant la grossesse car l’utérus écrase l’intestin, ce qui entrave le transit intestinal normal qui permet l’évacuation des selles. La constipation est donc habituelle pendant la période de gestation chez les femmes.

La solution au problème de la constipation consiste généralement à prendre des laxatifs ou des purgatifs , qui sont notoirement très puissants et peuvent entraîner une sorte de dépendance au corps.

Avant d’atteindre l’utilisation de médicaments et de purgatifs, il est possible d’apporter une aide avec des remèdes naturels contre la constipation et un régime alimentaire sur mesure .

Kiwi comme laxatif naturel

Le kiwi est l'un des meilleurs aliments laxatifs naturels que vous puissiez prendre. En effet, grâce à sa composition en substances nutritives et à sa grande quantité de fibres alimentaires, il peut aider considérablement en cas de constipation.

Les fibres alimentaires sont très importantes pour la régularité intestinale. En fait, les fibres alimentaires qui se distinguent dans les fibres solubles et insolubles ne sont pratiquement pas digérées par nos intestins. Cependant, il est utilisé à la place pour nettoyer tout le tractus gastro-intestinal, comme s'il s'agissait d'un balai balayant toute substance nocive de la paroi interne.

En outre, les fibres insolubles telles que la cellulose ont l'excellente propriété de retenir l'eau . Grâce à cette capacité, les fibres alimentaires insolubles parviennent à augmenter le volume de la masse fécale, à la ramollir et à accélérer le transit intestinal.

Tout cela permet également moins de contact avec des substances toxiques nocives pour le corps.

D'autre part, les fibres alimentaires solubles forment une sorte de gel qui apaise et protège les muqueuses du tractus gastro-intestinal .

Ceci est utile après des périodes de constipation lorsque des micro-lésions et des macrocytes peuvent s'être formés sur la muqueuse. Le gel de fibres solubles permet aux micro-plaies de guérir plus rapidement et apaise l'inflammation du tractus gastro-intestinal.

Utilisation de kiwi anti-constipation

Les kiwis doivent toujours être consommés frais et mieux s'ils sont issus de l'agriculture biologique où même la peau peut être utilisée.

Pour avoir un effet laxatif, il vous suffira simplement de manger 2 kiwis frais le matin au petit-déjeuner . Il est conseillé de garder l'estomac vide et de manger des kiwis comme premier aliment du petit-déjeuner .

Après quelques jours de consommation de kiwi, l'intestin recommencera à fonctionner seul et la constipation dans les selles cessera bientôt. Avec l' ajout d'une cuillère à café de sucre de canne, le résultat de l'anti-constipation sera encore plus rapide et la constipation se terminera rapidement.

En outre , le smoothie au kiwi et au yaourt est également excellent comme laxatif naturel anti-constipation. Il suffira de prendre 125 g de yogourt faible en gras et 2 beaux kiwis bien mûrs, en choisissant peut-être des produits issus de l'agriculture biologique en raison de l'absence de produits de synthèse chimique pour un choix plus écologique et durable.

Pour en revenir à notre smoothie anti-constipation, il suffit de fouetter le yogourt blanc avec les kiwis et d' ajouter un édulcorant naturel : sucre de canne brut, malt de céréales, mélasse, miel, agave ou sirop d'agave.

Dès que vous l'avez mélangée, vous devrez la boire immédiatement pour ne pas perdre la précieuse vitamine C et préserver toutes les propriétés nutritives et saines. Ce smoothie sera diurétique, purifiant, antioxydant et anti-constipation.

La fibre de kiwi est comestible et peut être ajoutée au smoothie, ce qui aide grandement à atténuer l'effet laxatif.