Le grenadier était connu par les Romains sous le nom de Punica granatum: le premier terme dérive du fait que c'est au moment des guerres puniques que le fruit a commencé à être importé, tandis que le second fait référence à la couleur rouge vif des fleurs.
Ses propriétés médicinales sont connues depuis l'Antiquité: la grenade est une mine de vitamines A, B, C et de tanins aux propriétés astringentes, toniques et rafraîchissantes. Il permet de ralentir le processus oxydatif à l'origine de l'artériosclérose grâce à la teneur élevée en flavonoïdes . Il maintient le taux de cholestérol sous contrôle et est bénéfique pour le système cardiovasculaire.
L'infusion de grains moulus aide à purifier l'intestin. Le cortex aide dans le cas des parasites intestinaux et en tant que purificateur intestinal; les fleurs ont des propriétés astringentes; les graines sont utilisées dans les sirops.
La grenade est un symbole de l'éternel retour et nous nous y connectons grâce au mythe de Perséphone. Le christianisme voyait dans la grenade le symbole de la vie parfaite. La grenade symbolisait l’église qui unit en elle-même, dans une même foi, différents peuples imaginés sous forme de grains, pouvant aussi évoquer la richesse des martyrs et les mystères de l’église. La grenade ouverte, avec la plénitude de ses graines, est un attribut de l'amour miséricordieux du Christ qui se donne.
