Les pots à filtre sont à tous les effets de petites usines chimiques composées de deux parties reliées entre elles par un filtre amovible . L'eau est versée dans la partie supérieure de la carafe et descend dans la partie inférieure en passant à travers un filtre à base de charbon actif et de résines, qui a la capacité de retenir certaines substances.
Les pots filtrants promettent d’éliminer, grâce à ce mécanisme, le chlore, les nitrates, les nitrites, certains minéraux et même les pesticides de l’eau qui coule de nos robinets. Les questions posées par le consommateur sont généralement essentiellement trois:
- Les pots à filtre sont-ils vraiment capables d’éliminer ces substances de l’eau du robinet?
- Est-il vraiment nécessaire de filtrer l'eau?
- Y a-t-il des risques pour la santé?
Les pichets filtrants: une enquête
Le magazine Altroconsumo, avec une enquête sur les pichets filtrants, publiée dans le numéro de novembre 2011, a tenté de répondre à ces questions.
Le test a montré que la filtration de l'eau peut aggraver la qualité et révèle que les cartouches peuvent libérer un excès d' ammonium, développer une charge bactérienne absente (particulièrement vers la fin de la vie de la cartouche) et adoucir trop l'eau.
En outre, sur la base des résultats de la recherche, la réduction des polluants et des substances indésirables n’est pas satisfaisante; par exemple, dans la plupart des cas, le filtre ne retient pas l'arsenic présent dans l'eau. Le magazine Altroconsumo souligne ainsi un paradoxe: nous faisons face à une dépense dans l’espoir d’améliorer l’eau courante, mais nous risquons de libérer de nouvelles substances qui n’y étaient pas.
Pour certains paramètres, toutefois, toujours sur la base du test, les pichets de filtrage étaient efficaces; en fait, ils se sont révélés capables de retenir les nitrates, les solvants et les trihalométhanes .
Les pichets filtrants: sont-ils dangereux pour la santé?
Il n’existe actuellement aucune preuve claire de risques pour la santé chez des sujets en bonne santé. Les carafes filtrantes, cependant, comme le prétendent les fabricants elles-mêmes dans le mode d'emploi, absorbent le calcium et le magnésium présents dans l'eau et les remplacent par du potassium et du sodium; pour cette raison, ils ne conviennent pas à ceux qui souffrent de certaines pathologies (par exemple, les maladies rénales, le diabète, les maladies cardiaques) et à tous ceux qui suivent un régime pauvre en sodium.
Même chez les sujets sains, cependant, il est nécessaire de réfléchir à l'utilité réelle de ces dispositifs et d'approfondir la recherche. Par exemple, il n’est pas acceptable que nous courions le risque de modifier les caractéristiques de l’eau traversant le filtre de manière péjorative, à la suite d’une contamination bactérienne potentielle ou de la libération de résidus de charbon actif et de résines.
Dans la plupart des cas, l' eau potable qui arrive dans nos maisons est parfaitement adaptée à la consommation . Pour dissiper tout doute, il est utile de procéder à un contrôle car sa qualité dépend également de l'état des conduites.
Si le problème se limite à l’ odeur de chlore, ce qui n’est généralement pas le bienvenu, la solution est très simple: il suffit de verser l’eau dans un pichet ouvert et de la conserver au réfrigérateur pendant au moins une heure. L'odeur indésirable disparaîtra complètement.
Si vous ne résistez pas vraiment à la tentation de suivre la mode de la Filtrer les carafes Il est très important de remplacer régulièrement le filtre et de suivre scrupuleusement les instructions d'utilisation et les règles d'hygiène habituelles.
