Comment préparer la nourriture pour bébé à la maison

Préparer la nourriture pour bébé à la maison n’est pas compliqué et ne prend pas longtemps. Vous n'avez besoin que d'outils à la vapeur et d'un homogénéisateur ou d'un mélangeur. Il n'est pas nécessaire de préparer des aliments pour bébés tous les jours, car ils peuvent être congelés . Avec un peu d'organisation, il est donc possible de nourrir vos enfants, même les plus petits, en cuisinant à la maison.

Le plus simple à faire est l' homogénat de fruits . Mélangez simplement un fruit de saison ou un mélange de fruit de saison, sans ajouter de sucre ou quoi que ce soit d'autre. Nous devons également penser à ne mettre un fruit à la fois dans l'alimentation des plus jeunes et à n'acheter que des fruits issus de l'agriculture biologique . Habituellement, nous commençons avec des pommes, qui peuvent également être simplement râpées, comme le faisaient nos grands-mères.

Les aliments homogénéisés à base de légumes, de viande et de poisson nécessitent un peu plus de temps mais restent très simples à préparer. Il suffit de préparer un bouillon de légumes, de cuire à la vapeur la viande ou le poisson, puis de mélanger le tout selon l’une de ces recettes simples et naturelles . La quantité d'ingrédients varie en fonction de l'âge. Une fois l'homogénat préparé, ajoutez-le au pastina, au riz ou à une gelée à base de crème (riz, tapioca, mélange de céréales ...).

Pour les tout premiers aliments pour bébés, de nombreux pédiatres conseillent de ne pas le faire eux-mêmes et de commencer avec quelques cuillerées à soupe de pront i lyophilisé, qui sont plus digestibles.

Acheter de la nourriture pour bébé: guide de choix

Si vous ne pouvez pas préparer de nourriture pour bébé à la maison et que vous avez besoin de l'acheter, vous devez lire attentivement la liste des ingrédients: tous les aliments pour bébé ne sont pas identiques.

Voici quelques règles simples:

• Moins c'est mieux : plus la liste d'ingrédients est courte, mieux c'est;
• Les homogénats de viande et de poisson doivent être choisis sans sel ;
• Toujours vérifier le pourcentage de la nourriture principale ; si, par exemple, vous voulez acheter l'homogénat de poulet, vérifiez combien il y a de poulet et combien il en reste pour le reste; vérifier la qualité de tout le reste aussi;
• N'oubliez pas que, conformément à la législation européenne, les ingrédients sont classés en fonction de la quantité indiquée sur l'étiquette. Par conséquent, le premier ingrédient est celui qui est présent en plus grande quantité, le second contient un pourcentage légèrement inférieur, etc.
• Comparez les étiquettes de différentes marques d'aliments pour bébés; on s'apercevra que certaines marques fabriquent des produits de très haute qualité pour tous les types de produits homogénéisés et que d’autre part produisent des produits homogénéisés très valables et d’autres moins; le prix plus élevé n'est pas toujours un indicateur de qualité supérieure; souvent, cependant, en ce qui concerne les aliments pour bébés, les produits les plus chers sont également les meilleurs;
• Attention aux types de graisses ajoutées contenues dans les aliments pour bébés;
• Attention à tous les additifs .