Les fleurs de sureau séchées sont un remède, peut-être pas très courant chez ceux qui ne sont pas des experts mais très efficaces, pour tous les rhumes.
Nous connaissons tous la liqueur qui en dérive, utilisée avant tout pour "corriger" le café. Eh bien, peut-être moins le remède à base de plantes qui, grâce à ses diverses propriétés, peut être utilisé à de multiples fins.
Ce que l'aîné contient
Sambucus Nigra est un arbuste caractérisé par des ombelles de fleurs blanc-jaune et de baies globuleuses et charnues noir-violet.
En phytothérapie, on utilise des fleurs et, dans d’autres préparations, des baies alimentaires .
La baie de sureau contient des flavonoïdes, tels que l'astragaline, la quercitrine, qui soutiennent le système immunitaire, jouent un rôle antioxydant, protègent le foie et le système cardiovasculaire.
Il contient des acides organiques, tels que l'acide caféique, l'acide chlorogénique, l'acide p-coumarique, qui à leur tour renforcent les propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, protègent le corps .
La baie de sureau contient également des sels de potassium qui déterminent une action diurétique puissante, du mucilage pour une activité émolliente, des solioles pour un équilibre correct du cholestérol et des triglycérides et enfin des tannins aux propriétés astringentes, anti-inflammatoires, antibiotiques, antivirales et antifongiques.
Comme il est supposé ancien
Dans le domaine des herboristes, la méthode de recrutement la plus fonctionnelle est la perfusion . 3 grammes de fleurs séchées dans une tasse d'eau bouillante à filtrer.
Boire cette potion magique même 2 fois par jour très chaud aide à combattre le rhume comme le rhume, la toux, la bronchite, la rhinite, la sinusite, grâce à son pouvoir émollient décongestionnant et, en cas de fièvre, joue un effet diaphorétique, un peu comme le paracétamol rééquilibrant la température corporelle.
La même perfusion à des températures plus élevées peut être utilisée pour les rinçages et les gargarismes afin de soulager les problèmes de la cavité buccale dus à des infections et inflammations telles que stomatites, pharyngites, maux de gorge en général.
Les baies de sureau , riches en anthocyanes, servent à préparer les jus et les marmellat .
Les préparations de ces baies sont riches en fibres et, en particulier, le jus de sureau a une action purifiante, drainante et détoxifiante, souvent utilisé également dans les régimes pour le contrôle du poids, car il stimule le métabolisme des graisses, facilite le transit intestinal et peut être utilisé comme laxatif, en cas de constipation.
La baie de sureau peut également être utilisée comme pesticide vert pour nos plantes, en particulier celles du jardin.
Déjà, sa simple présence dans nos jardins protège d’autres plantes, car elle attire des insectes sur elle-même, comme des mouches qui se nourrissent de papillons de nuit et contraste avec l’invasion des insectes verts.
En outre, l'extrait macéré et l'extrait de baies de sureau à pulvériser ou à répartir autour des plantes les protégeront de l'attaque parasitaire .
