La tisane d'ortie: quelles substances et quelles propriétés bénéfiques
L'ortie est pleine de substances qui sont bonnes pour le corps. Au lieu d'être une mauvaise herbe, comme on le pense souvent, en raison de son caractère "piquant", l'ortie est une plante polyvalente qui peut aider les humains à se soigner et à se nourrir de manière naturelle. L'ortie contient principalement des flavonoïdes, des substances capables de protéger les capillaires et les vaisseaux sanguins; l'ortie a alors une base minérale forte: calcium, nickel, potassium, phosphore, fer, chlorure, silicium, sodium, manganèse, titane, cuivre, magnésium, entre autres. Le fer le voit, par exemple, comme le protagoniste des régimes végétariens. Parmi les vitamines présentes dans l'ortie, on trouve: B1, B2, B6, C, D, K, l'acide pantothénique et l'acide folique. De grandes quantités de protéines sont également présentes dans l'ortie.
La fonctionnalité de l'ortie est remarquable, car son apport contribue à éliminer les acides et les déchets du corps: un thé à base d'ortie aide à réduire le poids et à purifier l'organisme. L'ortie est également un excellent antidiabétique, un astringent, un diurétique antirhumatismal et naturel. Il ne faut pas oublier que l'ortie empêche la formation de gravier, agit contre les maux causés par les rhumatismes et est "galactogène", c'est-à-dire qu'elle augmente la production de lait pendant la grossesse.
Thé d'ortie: comment le préparer
Vu les propriétés de l'herbe, voyons comment l'ortie est préparée. Tout d’abord, il est bon de ramasser soigneusement les feuilles les plus tendres, généralement pendant la période de floraison (juin-juillet-août) avec une paire de gants en plastique. Il existe deux types d’ortie qui sont également valables pour la préparation de la tisane: l’ urtica urens, qui a des feuilles plus arrondies et plus claires, et l’une plus basse, et l’ urtica dioica, qui a des feuilles plus pointues, est plus haute et plus sombre.
Une fois cueillies, les feuilles d'ortie sont lavées et peuvent être utilisées de deux manières: préparer une tisane avec des feuilles fraîches ou les laisser sécher, puis les utiliser ou les acheter directement auprès de l'herboriste. Dans le premier cas, pour préparer un thé d’ortie frais, il suffit de verser une tasse d’eau bouillante sur trois feuilles, puis de le laisser reposer pendant cinq minutes, en le sucrant éventuellement avec du miel. Dans le deuxième cas, vous devez préparer quelques cuillerées à thé d'herbes d'ortie séchées pour chaque thé à base d'ortie que vous souhaitez préparer, le laissant infuser dans de l'eau bouillante pendant environ dix minutes. Ne pas faire bouillir l'ortie est important pour empêcher la plante de perdre certaines de ses propriétés curatives fantastiques.
Pour en savoir plus, nous recommandons l'auteur Ingrid Pfendtner, qui a écrit un livre entièrement consacré à l' ortie : "Traiter naturellement avec l'ortie"
Curiosité : les noms amusants de l'ortie: garganella, picotement mascianti, rittica, pistidurri!
