Le soufre est un élément chimique indispensable à la construction du tissu conjonctif . Important pour la croissance des cheveux, il est utile au bien-être de la peau et à la force du corps . Découvrons mieux.

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Quel est le soufre

Soufre, du sanscrit, sulvere, en latin c'est soufre, est un élément qui, dans le tableau périodique, a le symbole S et le numéro atomique 16; sa forme la plus connue et la plus commune est la forme cristalline de couleur jaune intense.

C'est un minéral présent sous forme de sulfures et de sulfates dans de nombreux autres minéraux. On le trouve souvent pur, à l'état natal, dans les régions où les volcans sont actifs et les sources chaudes. C'est un élément essentiel pour tous les êtres vivants.

Propriétés et avantages

Le soufre est un composant essentiel de l'organisme humain et de tous les êtres vivants. Il est présent dans deux acides aminés, la cystéine et la méthionine, et par conséquent dans de nombreuses protéines, certaines vitamines telles que la biotine et la thiamine, des coenzymes, l'insuline, le glutathion, l'un des antioxydants les plus puissants et les plus importants produits par le corps.

Le soufre est un élément essentiel de la construction du tissu conjonctif, essentiel à la formation du cartilage, des cheveux, des cheveux et des ongles et fait partie des acides biliaires.

En oligothérapie, il est utilisé avec d’autres minéraux pour remédier à ces baisses de concentration et de tonus mental qui peuvent compromettre le profit scolaire des plus jeunes et l’estime de soi des enfants, mais également favoriser la dépression chez les adultes.

Défini comme "sel anti-allergique", il est utilisé pour prévenir et traiter les syndromes allergiques chez les enfants et les personnes âgées.

Besoins quotidiens en soufre

Pour le soufre, il n'y a aucune exigence quotidienne recommandée . Ceci, en fait, est facilement absorbé par la nourriture et notre corps est capable de satisfaire les besoins fondamentaux avec environ 850 mg de soufre par jour.

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Soufre dans les aliments

Le métal est présent en plus grande quantité dans les produits et les aliments d'origine animale tels que la viande, le poisson, les œufs et le fromage.

Dans le monde végétal, les sources de soufre les plus riches sont représentées par:

• l'ail,
• oignon
• chou.

Mais aussi les légumineuses, les asperges, le germe de blé.

Excès ou carence en soufre

Les carences et les excès de soufre dans les aliments sont des cas rares, mais il est possible d'identifier des tableaux cliniques particuliers, liés à certains dysfonctionnements.

Une carence en soufre dans l'organisme peut entraîner une perte de couleur de la peau, des douleurs articulaires, de l'agitation et de l'insomnie.

Un excès de soufre peut entraîner une perte notable de calcium dans les os . En fait, le soufre tend à contrecarrer l'absorption du calcium dans les organes, entraînant par conséquent une croissance médiocre.

Curiosité et histoire

Déjà connu dans l'Antiquité, il était utilisé dès le 9ème siècle avant JC comme médicament, comme nous le faisons encore aujourd'hui. Au 12ème siècle, les Chinois ont inventé la poudre à canon, mélange de nitrate de potassium (KNO3), de charbon et de soufre. En Italie, l'extraction du soufre a commencé en Sicile à partir du début du dix-septième siècle, près des sources de soufre de la région de Caltanissetta.

Ici, le paysage apparaît comme un territoire de collines stériles et jaunâtres (sauf au printemps, lorsque le blé les ternit d'un vert intense), où il est encore possible de voir et de visiter les mines de soufre abandonnées.