La prostate est un organe de l'appareil génital masculin utilisé pour la production et l'émission de liquide séminal.
La prostate peut gonfler et conduire, en particulier avec l’âge, à des problèmes de miction, de brûlures dues à une urine stagnante liée à des états inflammatoires, à des problèmes d’ensemble du système urinaire avec sensation de vidange incomplète, de désagrément au moment de la miction. miction et besoin d'uriner souvent même la nuit.
Les graines de citrouille sont un allié du monde végétal .
En fait, il a été constaté que cet inconfort apparaissait moins dans les populations utilisant des graines de citrouille. Des études et des recherches ont également confirmé les propriétés bénéfiques de la prostate pour les graines de citrouille .
L'utilisation continue de graines et d'huile de citrouille a permis de réduire les symptômes d'hypertrophie de la prostate jusqu'à 80% et les résultats commencent à être perçus dès les premières semaines d' introduction des graines de citrouille dans l'alimentation .
Propriétés des graines de citrouille
La composition des graines de citrouille a une haute valeur biologique car elle est riche en acides gras essentiels monoinsaturés et polyinsaturés . En particulier, il est riche en acide linoléique et en minéraux tels que le phosphore, le magnésium, le fer, le manganèse, le cuivre et le zinc. En outre, il existe des vitamines : A, B1, B2 et B3.
Parmi les substances spécifiques, on trouve les stérols, la concurbitine et d'autres oligo-éléments et phytosubstances qui contribuent à l'activité anti-inflammatoire, en particulier les tissus de la prostate. La concurbitine est notamment un vermifuge et contribue plus généralement au bien-être du système urinaire, même féminin.
Les principes actifs des graines de citrouille sont indiqués dans les maladies des voies urinaires telles que nervosité, exposition au froid, asthénie et faiblesses telles que l' incontinence, l' inflammation de la vessie et la cystite .
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Conseils d'achat
Les graines de citrouille sont obtenues à partir de citrouilles et le meilleur moyen de les obtenir est donc de faire pousser des citrouilles et de les sécher.
Il suffira de les extraire de la pulpe, de les sécher et de les laisser dans l'air pendant quelques jours avant de les stocker dans un bocal en verre protégé et hermétiquement fermé. Certains font légèrement griller les graines au four, mais cela diminue une partie des nutriments et des ingrédients actifs.
Si nous ne sommes pas en mesure de produire nous-mêmes les graines, nous pouvons trouver sur le marché (même au supermarché) les graines de citrouille prêtes à l' emploi et emballées . Les graines de citrouille doivent être préparées avec soin: elles sont souvent grillées, salées ou même enrichies et transformées avec d'autres ingrédients. La lecture des étiquettes reste le meilleur moyen d’évaluer la qualité du produit.
Le choix optimal repose sur des graines de citrouille biologiques et naturelles sans aucun autre ingrédient. Nous pourrons également trouver des graines de citrouille avec ou sans enrobage; cette "coquille" aide à préserver les nutriments et à exposer les graines à la lumière.
Cependant, les graines de citrouille décortiquées sont également excellentes et peuvent ensuite être préparées à la maison sous forme de grain, de poudre ou de croquant de cette manière, naturellement.
Dosages pour les graines de citrouille
Les doses efficaces de consommation de graines de citrouille sont au moins 3 cuillères à soupe par jour à grignoter ou à ajouter au régime habituel . Ils peuvent être dégustés comme une collation, en emportant toujours quelques poignées avec eux, comme il était d'usage chez de nombreux peuples anciens qui les ont écrasés pendant la journée.
Nous pouvons insérer des graines entières ou hachées dans des salades composées de légumes ou des salades de fruits . Ils peuvent toujours être préparés sous forme râpée ou hachée, qui sera ajoutée aux plats comme s'il s'agissait de fromage.
Dans les soupes et les soupes à la cuillère ou dans la pâte, elles peuvent être placées sous forme de farine préparée en déposant les graines du moulin à café ou du hachoir et en ajoutant, si possible, en fin de cuisson.
N'oubliez pas que, riches en huiles et en graisses végétales, elles constituent une source calorique et que notre régime alimentaire doit en tenir compte et être équilibré par rapport à nos besoins énergétiques pour ne pas dépasser le risque de perdre du poids.
L'huile de graine de citrouille est une huile végétale qui peut être associée à de l'huile de cuisson pour assaisonner et aromatiser des plats. Elle doit être consommée crue uniquement , en évitant une cuisson qui perdrait certains éléments nutritifs et donc de nombreuses propriétés bénéfiques.
Deux cuillères à soupe d'huile de graine de citrouille par jour peuvent constituer une quantité de référence acceptable si vous souhaitez obtenir tous les avantages.
