Calories de pamplemousse
Les calories contenues dans le pamplemousse sont de 26 kcal / 107 kj pour 100 g.
Valeurs nutritionnelles de pamplemousse
Le pamplemousse est un aliment riche en fibres, en flavonoïdes, en vitamines A, B et C et en sels minéraux (phosphore, calcium, potassium et magnésium).
Dans 100 g de ce produit, on trouve:
- Eau 91, 2 g
- Glucides 6.2 g
- Sucres 6, 2 g
- Protéines 0.6 g
- Fibre totale 1, 6 g
- Sodium 1 mg
- Potassium 230 mg
- Fer 0, 3 mg
- 17 mg de calcium
- Phosphore 16 mg
- Vitamine B1 0, 05 mg
- Vitamine B2 0, 03 mg
- Vitamine B3 0, 2 mg
- Traces de vitamine A
- Vitamine C 40 mg
Propriétés bénéfiques
Le pamplemousse est un fruit allié de la santé du foie, du coeur et de l’estomac. Sa consommation est particulièrement recommandée en fin de repas, car elle stimule la digestion .
De plus, le pamplemousse est capable d’ accélérer la transformation des graisses en énergie (donc utile dans les régimes amincissants) et contribue à réduire les niveaux d’insuline dans le sang.
De son pelure, une huile essentielle est extraite de l'action antidépressive, tandis que ses graines ont des propriétés antibactériennes utiles en cas de cystite .
