Calories d'avoine
Les calories contenues dans l'avoine sont de 389 kcal pour 100 g.
Valeurs nutritionnelles de l'avoine
L'avoine est une céréale riche en fibres . Dans 100 g de ce produit, on trouve:
- Glucides 66, 27 g
- Graisse 6, 90 g
- Protéines 16, 89 g
- Fibres 10, 6 g
- Cholestérol 0 mg
- Thiamine 0, 8 mg
- Folate 56, 0 mcg
- Acide pantothénique 1, 3 mg
- Manganèse 4, 9 mg
- Phosphore 523 mg
- Magnésium 177 mg
- Cuivre 0, 6 mg
- Fer 4, 7 mg
- Zinc 4, 0 mg
Propriétés bénéfiques
L'avoine est un allié alimentaire du foie, de l'intestin, de l'appareil cardiaque et du système nerveux. Riche en bêta - glucane, une fibre soluble, il est capable de réguler le taux de cholestérol dans le sang.
L’avoine est également utilisée dans les cas de dépression, d’insomnie, de nervosité et d’épuisement, grâce au contenu en lécithine et en avénine, qui exerce un effet tonique, énergétique et rééquilibrant sur le système nerveux.
En outre, l’avoine est facile à digérer et convient donc aux gastrites, aux colites et même en convalescence.
