Le régime riche en protéines est un régime basé sur un apport élevé en protéines et en lipides, au détriment des glucides, utile si vous souhaitez augmenter votre masse musculaire et perdre du poids à court terme. Découvrons mieux.
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Quel est le régime riche en protéines
Comme son nom l'indique, le régime riche en protéines fournit un apport élevé en protéines et en lipides, au détriment des glucides. Il suffit d'observer la variation par rapport aux pourcentages des tables nutritionnelles recommandés par les nutritionnistes: normalement, il est conseillé de prendre 15 à 20% de protéines par jour pour atteindre plus ou moins les valeurs de 0, 8 à 1, 2 g de protéines par kg de poids corporel. ; le régime riche en protéines fournit des intrants d'environ 1, 8 à 2, 2 g / kg .
Tout régime riche en protéines est également riche en calories lorsque la quantité de calories consommée par les glucides et les lipides couvre les besoins de l'organisme, mais que l'excès de protéines se transforme en stockage de graisse. Si, au contraire, les glucides et les lipides ne couvrent pas les besoins énergétiques, le corps réutilise les protéines en excès et les transforme en énergie utile: on parle alors de régime hypoprotéique hypocalorique .
Le régime riche en protéines est très courant dans les gymnases et chez ceux qui souhaitent augmenter leur masse musculaire, objectif dont la réalisation est facilitée si vous suivez les préceptes du régime. Cependant, rappelons-nous qu'il est important que l'hyperprotéité ne soit pas poussée à l'extrême.
Les aliments principaux
Le lait, les fruits, les légumineuses, le poisson, la viande, la charcuterie et d'autres aliments protéinés doivent être consommés aux doses fournies par le régime riche en protéines afin de maintenir des niveaux d'insuline constants.
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Avantages et contre-indications du régime riche en protéines
L'augmentation du métabolisme que le régime riche en protéines implique correspond à une perte de poids et à la sécrétion d'hormones anaboliques . Consommer beaucoup de protéines, cependant, signifie engager les reins pour en éliminer l'azote (un phénomène appelé azotémie ).
C'est pourquoi il devient essentiel de boire au moins 2 litres d'eau par jour, ce qui ne dégage pas les reins, mais au contraire, cela ajoute également une surabondance de liquides à éliminer.
Régime riche en protéines: idéal si
Si vous souhaitez augmenter votre masse musculaire et perdre du poids à court terme, le régime alimentaire riche en protéines est très indiqué.
Régime riche en protéines: contre-indiqué si
Le régime riche en protéines peut accentuer la tension chez les sujets nerveux . Non recommandé pour ceux qui ont des problèmes de rhumatisme et ceux qui pratiquent des sports d'endurance où l'effort est prolongé.
