Ceux qui traitent de naturopathie, ou ceux qui ont choisi des régimes alimentaires diététiques, associent souvent un régime alimentaire normal, choisi sur une base constitutionnelle, à des périodes de monodieta ou de jeûne.

Au cours d'un monodieta, la nutrition quotidienne consiste en un seul aliment tel que le riz, le raisin, les fraises ou d'autres légumes. Ces périodes peuvent durer quelques jours, les moins "drastiques", voire quelques semaines.

Par contre, la durée du jeûne est généralement plus courte, de un à trois jours, jusqu'à un maximum de dix jours.

Certaines personnes subissent des jeûnes secs, c’est-à-dire sans apport d’aliments ni d’eau, mais cette pratique peut entraîner des problèmes de santé et ne doit donc jamais être pratiquée sans la surveillance d’un médecin à jeun .

Certaines personnes jeûnent de une à trois fois par an, certaines même plusieurs fois par mois, d'autres le font après un malheur nutritionnel.

Dans tous les cas, le but est de détoxifier le corps, physiquement et psychologiquement. Ces pratiques permettent de libérer les intestins en régularisant leurs fonctions, de se remettre plus rapidement d'une maladie, de la grippe, de se sentir plus léger de corps et d'esprit.

Cette pratique, qui a toujours existé, a un effet revigorant; Shelton, un médecin américain, a fait valoir que, grâce aux processus d'autolyse qui se produisent pendant le jeûne, "les tissus sont éliminés inversement par rapport à leur utilité, de sorte que les graisses et les accumulations" malsaines ", telles que les kystes, la perte de fibromes, etc., puis les autres tissus ", pour lesquels il a proposé des jeûnes de courte durée mais répétés.

En général, sauf dans des cas spécifiques, je propose, en tant que naturopathe, une journée hebdomadaire unique qui peut être organisée en prenant exclusivement des fruits (au moins deux kilos) par jour.

Le fruit le plus efficace est le raisin et ce monodieta peut durer trois jours s'il n'y a pas de problème de santé particulier.

Même le régime macrobiotique reconnaît la valeur du jeûne, mais propose un monodieta à base de céréales (généralement du riz brun) et avec très peu d'eau.

Ce régime a une durée assez courte, entre sept et dix jours, fournit une très faible dose de chaleur, de glucides et de protéines, offre plus ou moins les mêmes avantages qu'un régime rapide mais sans stresser le corps avec des règles strictes et sans nécessiter un un grand effort de volonté envers la personne, même si cela peut être monotone et ne convient pas à tout le monde, alors que la journée hebdomadaire de monodieta à base de fruits et légumes en général peut être effectuée par toutes les personnes en bonne santé ou en convalescence, sans problème.

Pour certaines maladies métaboliques, il est toujours nécessaire de demander conseil au médecin traitant et au naturopathe de référence.