Culture biodynamique: ses origines
La culture biodynamique est un type de culture qui fait partie d'un système agricole développé en 1924 par Rudolf Steiner, père de la conception anthroposophique, le père de la conception anthroposophique de l'univers.
Un groupe d'agriculteurs, alors inquiets des progrès des premiers signes évidents de dégénérescence et de faiblesse de la terre, causés par l'application de méthodes de culture modernes telles que l'utilisation d'engrais chimiques, avait contacté l'érudit pour lui demander des suggestions.
Rudolf Steiner a répondu à cette demande d’aide par une série de leçons.
Résumant la théorie de ses leçons sur la culture biodynamique, un élément fondamental est la composition d’un engrais naturel, qui remplace l’ engrais chimique, capable de nourrir la plante de ses racines de manière harmonieuse et saine: ce concept est la base du premier message important. et pratique que la culture biodynamique veut donner aux agriculteurs.
Culture biodynamique: que peut-on savoir d'autre?
Cependant, la culture biodynamique n'est pas seulement un moyen de compositing naturel, mais une vraie philosophie à appliquer aux plantes qui nous soignent et nous nourrissent. Lorsqu'un pommier est cultivé de manière biodynamique, par exemple, différents processus doivent essentiellement être observés.
Comme chez l'homme, même chez les plantes, des transformations sont à la base des lois de l'univers: les feuilles du pommier capturent l'énergie cosmique provenant de la chaleur des corps célestes et les racines absorbent les sels minéraux et l'eau de la terre.
Les principes de base de la culture biodynamique peuvent être résumés comme suit:
- Assurez-vous que le potager ou, dans tous les cas, la terre sur laquelle il est cultivé est maintenu naturellement fertile;
- S'assurer que les plantes peuvent rester en bonne santé, afin de résister aux maladies et aux ravageurs;
- Apportez moins de produits, mais de meilleure qualité.
La culture biodynamique utilise des techniques culturales telles que le travail du sol, le semis, la fertilisation, qui prennent en compte les forces cosmiques de la lune, des étoiles, des planètes et des forces terrestres, constituées d'éléments minéraux, d'air et d'eau.
L'objectif est de rendre le terrain réceptif à la combinaison des forces en place (action dynamique) et de le faire en utilisant des préparations biodynamiques spécifiques et en suivant un calendrier spécifique en harmonie avec les cycles astronomiques.
La culture biodynamique: pourquoi est-ce important?
La culture biodynamique en Italie n’est malheureusement pas encore très répandue, en particulier en Italie, où la culture biologique entre déjà difficilement. Mais dans tous les pays d’Europe, il n’existe pas seulement un petit nombre d’agriculteurs qui se sentent responsables de laisser un héritage fertile et sain aux générations futures et qui comprennent l’importance de produire des aliments sains pour la santé des personnes. 'homme.
Le potager biodynamique est un choix responsable et conscient face à la massification productive qui se profile.
