Herbes sauvages locales

Parce qu'il est important de connaître les herbes sauvages

Quelqu'un a dit que ceux qui en savent plus, vivent mieux et dépensent moins que ceux qui ne le savent pas. Ceux qui le savent sont guéris simplement en mangeant, ceux qui ne le savent pas sont empoisonnés et déformés en mangeant ou en mangeant mal, puis traités avec des médicaments.

Cet article se veut une invitation à la connaissance, une invitation à recommencer à s’aimer, à redécouvrir avec nos proches une promenade dominicale à la campagne, à aller cueillir des herbes et des fleurs sauvages locales, afin de connaître leurs propriétés et de les faire devenir notre médecine personnelle, nos soins. C'est un chemin de connaissance du monde et de soi-même important de développer un contact intime avec notre être le plus profond. Plus nous nous connaissons, mieux nous nous en soucions. Se connaître dès son plus jeune âge fait économiser de gros efforts lorsque vous êtes plus âgé.

Les herbes sauvages les plus courantes

Voici quelques indications d'herbes sauvages locales qui peuvent nous faire du bien:

Mauve : riche en mucilage, la Mauve est l' anti-inflammatoire naturel par excellence. Alors allez-y pour les salades, les soupes, les thés et le gâteau aux herbes, une sorte de focaccia à la lunigiana farcie d'herbes sauvages.
Le pissenlit : un vrai remède naturel, le pissenlit est riche en composants naturels, tels que vitamines (A, C), sels minéraux, inuline, tanins. Excellent foie diurétique et purifiant, abaisse le cholestérol et est utile contre la constipation.

Acacia : riche en vitamine C, il est non seulement utilisé par les abeilles pour produire du miel, mais il traite également l' anémie et les maux de tête . Ses fleurs fraîchement fleuries frites dans une pâte, avec une pincée de sucre, sont excellentes
Bardane : connue pour ses propriétés purifiantes, elle traite l'acné et abaisse la glycémie. Ses énormes feuilles sont utilisées pour les enveloppements contre l'acné, les racines et les pousses.
Hawthorn : ce grand arbuste à fleurs blanches est riche en vitamine C et en histamine, soigne l’ anxiété et les palpitations, est bon pour le cœur. Les Romains l'appréciaient et le mangèrent pendant les spectacles au Colisée, avec les fraises. Excellent comme tisane relaxante.
Le trèfle rouge ou blanc : c’est un excellent remède pour l’appareil génital masculin et féminin, riche en antioxydants et en phytoestrogènes spécifiques. Le trèfle protège la prostate chez l'homme, combat les troubles de la ménopause chez la femme et, chez les deux sexes, favorise la fertilité. Il doit être récolté en été au moment de la floraison maximale, puis séché pour obtenir des poudres et des extraits.
La portulaca : cette belle fleur aux pétales charnus, excellente en salade, tortelli et omelette, très riche en oméga 3 et utile pour traiter les maladies cardiovasculaires .
Ortie : une source fantastique de sels minéraux et de fer, l'ortie est fantastique contre l' anémie . Feu vert pour les risottos, tortelli, minestrone.

Et quelles sont les herbes sauvages locales qui nous ont fait mal? Absolument à éviter sont: ranunculus, romice, robinier, vitalba, poivre de l'eau.

Conseils et précautions

Apprenez à bien reconnaître les plantes sauvages: ne cueillez pas de plantes que vous ne connaissez pas
Ne cueillez pas de plantes sauvages dans des endroits sales ou pollués.
Ne recueillez pas les plantes malades ou moisies, ne laissez pas les plantes cueillies pendant longtemps dans des sacs, il est préférable de porter un sac en tissu. Une fois que vous avez voté à la maison, lavez-les et distribuez-les sur un plan pour la destination.