Elles ressemblent à des plantes si différentes les unes des autres, mais en réalité, elles ont beaucoup en commun. Et pas seulement la couleur jaune!
Le curcuma et le pissenlit peuvent facilement aller de pair et plonger dans des eaux chaudes, leur donnant des pouvoirs purifiants, anti-âge et digestifs.
Avec une autre herbe amicale, ils deviennent également des thés naturels dégonflants. Voyons comment l'utiliser.
Le passeport vert du pissenlit et du curcuma
Le pissenlit est une plante vivace de la famille des astéracées . Très commun dans toute l'Italie, également connu sous le nom de pissenlit ou pissenlit, le pissenlit contient des isoprénoïdes, de l'inuline et des principes amers . Cette plante est connue depuis des millénaires pour ses propriétés diurétiques et purifiantes.
Le curcuma, également appelé "safran des Indes" pour sa couleur jaune caractéristique, est une plante herbacée tropicale appartenant à la famille des Zingibéracées .
Le curcuma est également utilisé dans la cuisine comme arôme naturel, le principe actif qui en fait une plante intéressante également du point de vue phytothérapeutique est la curcumine .
Comme le pissenlit, le curcuma a des propriétés cholagogiques et cholérétiques, c’est-à-dire qu’il favorise la production de bile et son écoulement vers l’intestin. Il est également anti-inflammatoire, immunostimulant et antioxydant.
Les deux plantes sont recommandées pour traiter les troubles digestifs, ainsi que pour les troubles du foie et des voies biliaires.
Le curcuma, entre médecine ayurvédique et médecine occidentale
La recette de tisane au pissenlit et au curcuma
Grâce aux propriétés du curcuma et du pissenlit, la tisane issue de leur union peut favoriser une purification naturelle de l'organisme en aidant à éliminer les toxines accumulées au fil du temps et à réduire les processus de fermentation.
Si on ajoute du fenouil ou du cumin, la tisane acquiert également un fort pouvoir dégonflant.
Le chardon-Marie est un épaprotecteur, il traite les pathologies du foie, tandis que la menthe est capable d'exercer une action bénéfique contre les problèmes liés à l'estomac et aux intestins.
Mais voyons comment préparer une recette savoureuse et saine. Allez chez votre herboriste de confiance et faites préparer la tisane comme ceci:
> Pissenlit (herbe): 30g
> Curcuma (rhizome): 20g
> Cumin (fruits): 10g
> Chardon Marie (graines): 20g
> Menthe (feuilles): 20g
Préparation: mettez une cuillerée de mélange de soupe aux herbes dans environ 200 ml d’eau . Laisser infuser quelques minutes jusqu'à refroidissement. Consommez le tisane purifiant au pissenlit et au curcuma plusieurs fois par jour.
