L'obésité et l'embonpoint

Lorsque nous parlons d'obésité et de surpoids, nous indiquons une situation dans le corps qui reflète la présence de plus de kilos que la masse corporelle normale. Pour cette classification du surpoids et de l'obésité, nous renvoyons à un tableau obtenu à l'aide de l'indice de masse corporelle ou IMC .

Ce paramètre est calculé en divisant le poids en kilogrammes par la hauteur au carré en mètres. Cette mesure définit un nombre qui, s'il se situe entre 19 et 25, est égal au poids normal, s'il est supérieur à 25, il fait de l'embonpoint et s'il est supérieur à 30, il est obèse.

La situation dans le monde

L'obésité et le surpoids sont considérés comme une véritable urgence et une maladie métabolique chronique qui n'affecte pas seulement la personne du point de vue esthétique, mais qui met également et surtout la santé du corps en danger .

Les personnes dont le poids corporel est excessif sont confrontées à de nombreux autres dysfonctionnements et maladies, tels que troubles cardiovasculaires, diabète, troubles du sommeil et de la respiration. image négative de son corps avec des répercussions sur la santé et une chute possible dans la dépression, l'anxiété et le stress.

Selon l'OMS, l'obésité est l'un des principaux problèmes de santé publique dans le monde. On estime à 1, 5 milliard le nombre d'adultes en surpoids dans le monde, dont 0, 5 milliard sont obèses.

Une étude de l' Imperial College of London publiée dans le Lancet révèle que la population mondiale augmente de 1, 5 kilos par décennie de notre histoire à partir de 1975. Cela signifie que de plus en plus de personnes passent du poids normal au surpoids et l'estimation est 266 millions d'hommes et 375 millions de femmes sont obèses dans le monde.

Obésité infantile

Le gros problème, c’est que les personnes obèses constituaient souvent cette situation critique dans l’enfance et que 90% des enfants obèses ne retrouvaient pas un poids normal à l’âge adulte, ce qui entraînait des problèmes de santé.

En Europe, on estime qu’en 2025, le nombre d’enfants de moins de cinq ans présentant une surcharge pondérale atteindra 70 millions. Actuellement en Europe, 1 enfant sur 3 âgé de 6 à 9 ans est obèse et en Italie 20, 9% des enfants en surpoids et 9, 8% sont obèses.

Il semble que l'obésité et le surpoids dépendent d'une prédisposition génétique, de l'augmentation de la disponibilité alimentaire avec une densité énergétique élevée et un très faible niveau d'activité physique. Des habitudes alimentaires incorrectes sont certainement la cause principale de cette situation et, en fait, les statistiques révèlent que 25% des enfants d’âge scolaire ne consomment pas de fruits et de légumes chaque jour.

Une solution contre l'obésité chez les enfants? Jouer avec la nourriture

On dit toujours de ne pas jouer à la table ... c'est vrai, mais dans ce cas, nous pouvons regarder la situation sous un autre angle. Amusons-nous à table pour manger des aliments plus sains comme des fruits et des légumes.

Non à la télévision, jouons avec le pot

Les enfants en surpoids et obèses sont souvent habitués à manger devant la télévision sans se rendre compte de ce qu'ils mangent car ils sont tous résolus à regarder l'écran. Leur perception de la satiété est complètement déséquilibrée et ils ne peuvent plus s'arrêter quand ils ont l'estomac plein.

Donc, la première règle éteindre les dessins animés et tout autre écran électronique qui attire l'enfant. L'heure des repas doit être précise, avoir une heure de début et de fin. C'est pour aider la perception du temps et donner de l'importance au repas que nous allons manger. En supprimant les distractions, l’enfant se penchera sur son propre plat et nous pourrons ainsi commencer à inventer.

Émoticônes Fantaisie

Oui, car vous avez besoin d’imagination pour préparer des plats colorés et amusants, avec des visages d’animaux ou d’autres personnages aux grands sourires invitants. Chaque enfant devant un sourire est davantage encouragé à manger. Décorer et servir devient ainsi un art où vous pourrez vivre chaque jour des histoires d'animaux ou de personnages présents sur la table.

Les portions doivent être réduites: 1 seule carotte pour les oreilles, une petite salade pour les cheveux, 2 petits pois pour les yeux avec deux tranches de concombre et de tomate pour la bouche. Ce sera un succès de commencer à manger des légumes de cette façon entre des animaux et des personnages fantastiques, y compris des monstres et des extraterrestres.

Recettes mystérieuses avec des histoires

Les croquettes, tartes et petits pains cuits au four peuvent être d'autres formes intrigantes pour offrir aux enfants de manger plus de légumes. Si vous avez de l'imagination, vous pouvez raconter des histoires spécifiquement créées avec les formes et les personnages qui sont les protagonistes du repas du jour.

Aider l'enfant à manger les portions de légumes, c'est manger sainement avec de nombreuses fibres qui ont pour tâche de nettoyer le corps et peut-être de faciliter la perte de poids.

La salade de riz ou d'épeautre avec la chasse au trésor pour trouver des olives cachées ou le choix ludique de nombreux ingrédients végétaux à ajouter peut être un autre moyen de manger des céréales variées à grains entiers contenant de nombreux légumes.

Cela aidera à éviter les pâtes sèches tous les jours, offrant une alternative aux autres céréales comme le mil, le quinoa et l'orge qui sont idéales pour un régime équilibré.

Fruits, collations santé et drapeau vole

Les brochettes de fruits sont également très populaires auprès des enfants, car ils pourraient parfois préparer un bon bain au chocolat noir pour leur donner envie de plus, mais en parfaite santé.

Commencer à préparer des collations à base de fruits frais, de smoothies et de collations de légumes constituera une excellente alternative aux collations emballées et industrielles qui aggravent la situation de surpoids et d'obésité.

Un autre jeu amusant est le drapeau volé à la table où un fruit ou un légume est coupé en morceaux et un numéro est attribué à chacun.

Lorsqu'un numéro est appelé, l'enfant doit prendre et manger la pièce correspondante qui a été appelée le plus rapidement possible. La banane est l'un des fruits les plus appropriés pour ce jeu. Cela devient très amusant s'il y a plus d'enfants à la maison ou d'adultes qui s'amusent encore comme des enfants .

Prendre l'exemple de la consommation de fruits et de légumes sera la meilleure aide, car votre enfant apprend par imitation et apprendra ainsi à suivre un régime alimentaire sain et équilibré comme le vôtre.

Enfants dans la cuisine

Enfin, quelle meilleure solution que d’ aider les enfants à préparer des plats dans la cuisine ? Commençons par faire les courses ensemble afin que l’enfant puisse choisir les légumes à acheter.

Faire choisir les légumes et les fruits à l’enfant sera une responsabilité qui vous aidera à sentir qu’elle fait partie de la préparation de la nourriture et aura ainsi plus envie de la goûter.

Une fois à la maison, nous pouvons choisir une recette et la préparer ensemble . Nous devrons donner à l’enfant un rôle important en tant que responsable de la coupe de légumes par exemple ou du mélange des ingrédients dans le pot.

Les enfants aiment jouer le rôle de cuisinier et ont des rôles de serveur, ce qui leur permet même de servir le repas à toute la famille. Cela aidera l’enfant à se sentir utile et, par le jeu de rôle, il voudra goûter ce qu’il a préparé si fort.

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