Un taux de cholestérol élevé, ou une hypercholestérolémie, peut dépendre de l'alimentation, du mode de vie ou avoir une composante génétique. Lorsque le cholestérol s'accumule dans le sang, il peut augmenter le risque de maladie cardiaque. Découvrez les symptômes, les causes, ainsi que les moyens de la traiter et de la prévenir grâce aux aliments et aux remèdes naturels.
70 à 80% de la quantité de cholestérol présente dans notre corps est fabriquée indépendamment par le foie, seulement 20 à 30% provient directement des aliments.
Lorsque le sang circule en abondance, le cholestérol a tendance à se déposer sur la surface interne des artères et à former des incrustations dangereuses. ces dépôts durs rendent les parois des vaisseaux sanguins moins élastiques et limitent leur calibre, réduisant ainsi le volume de sang dans le cerveau et le cœur.
Effets du cholestérol sur les artères
Les substances présentes dans les aliments qui font augmenter le cholestérol sont plus que tout les graisses saturées (viande, fromage, œufs, lait, beurre, saucisses, saucisses) et, plus encore, le soi-disant «trans»: sur les étiquettes des produits alimentaires reconnaissable avec les mots "graisses végétales hydrogénées". Ceux-ci réduisent la production de "bon" cholestérol HDL et augmentent les niveaux de "mauvais" LDL.
Il existe également une hypercholestérolémie familiale, une maladie héréditaire due à la modification d'un gène (située sur le chromosome 19). Les valeurs normales du cholestérol total doivent être comprises entre 125 et 200 milligrammes par décilitre de sang.
Symptômes de cholestérol élevé
Il n’ya pas de symptômes réels, à l’exception des cas concernant les taux de cholestérol familial homozygote (dans ce cas, dès l’enfance, ils ont remarqué des dépôts de cholestérol dans la peau, les tendons et autour de la cornée de l’œil, ainsi que des plaques lipides).
Dans la phase initiale, le trouble est asymptomatique. Par la suite, déjà à un stade avancé, il y a une douleur à la poitrine avec un fort sentiment d'oppression ou de constriction, des crampes lors d'une promenade, une confusion mentale, des maux de tête.
Causes
Les taux élevés de cholestérol dans le sang dépendent principalement du régime alimentaire : la consommation d'aliments trop riches en calories et riches en acides gras saturés et hydrogénés contribue de manière décisive à l'augmentation de la cholestérolémie .
Mais il existe également d'autres facteurs importants pouvant affecter le taux de cholestérol, tels que:
- la composante génétique;
- maladies préexistantes (diabète, hypothyroïdie, maladies du rein et du foie);
- faible activité physique.
diagnostic
Les symptômes ne sont pas là mais l'examen est très facile à comprendre si le taux de cholestérol est élevé; un simple test sanguin suffit .
La surveillance régulière du taux de cholestérol à partir de 20 ans est très importante. À partir de la deuxième décennie de vie, il est recommandé de répéter l'examen tous les cinq ans.
Fréquence plus élevée en cas de taux de cholestérol élevé ou de prédisposition à l'hypercholestérolémie.
CURE POUR HAUTE CHOLESTEROL
Nourrir en cas de cholestérol élevé
Le cholestérol est divisé en HDL appelé «bon cholestérol» et en LDL appelé «mauvais cholestérol». Les LDL s'accumulent souvent lorsqu'il y a stagnation de la bile, une solution aqueuse produite par le foie.
Le régime doit donc viser à réduire une introduction excessive de cholestérol dans les aliments et à stimuler le foie et la vésicule biliaire.
De plus, les phytostérols, composés similaires au cholestérol, auxquels ils sont corrélés structurellement et du point de vue de la biosynthèse, entrent en compétition avec l'absorption du cholestérol dans l'intestin, réduisant de manière dose-dépendante le pourcentage d'absorption.
Les aliments qui contribuent à l'augmentation du cholestérol sont avant tout deux:
- Acides gras saturés d'origine animale tels que la viande, les saucisses et les fromages.
- Acides gras "trans" issus de denrées alimentaires soumises à des procédés industriels: biscuits conditionnés, snacks, craquelins, biscottes, biscottes, gâteaux, pan bauletto, etc.
Les aliments riches en acides gras essentiels sont préférés, notamment: le poisson, les huiles végétales pressées à froid et les graines végétales.
Les aliments riches en vitamines antioxydantes sont également importants dans le cholestérol: la vitamine A, la vitamine C et la vitamine E.
Les aliments anti-cholestérol par excellence sont: les citrons, les amandes, les grains entiers, les légumineuses, riches en fruits et légumes de saison, en plus des huiles de poisson et végétales susmentionnées, y compris l'huile de tournesol.
La consommation régulière de pistaches aide à contrôler le taux de cholestérol dans le sang et à prévenir les troubles cardiovasculaires.
Discours séparé pour l'œuf: toujours diabolisé (inutilement) pour son contenu en cholestérol, il s'agit en réalité d'un aliment parfaitement harmonieux et équilibré puisque le jaune contient de la cholestérine et que l'albumen contient de la vidina, une substance antagoniste de la cholestérine., avec la seule recommandation de le manger entier.
En savoir plus sur la nutrition pour lutter contre le cholestérol élevé
Remèdes à base de plantes
Pour soigner l’hypercholestérolémie, des herbes médicinales, des plantes médicinales et des huiles végétales sont utilisées pour dissoudre les molécules de la graisse déposée, fluidifier le sang et faciliter son élimination, par le biais des organes excréteurs, du foie et des reins.
- Guggul: ( Commiphora wightiil ), cette résine est utilisée pour les troubles métaboliques accompagnant l'obésité et l'athérosclérose, car elle est capable d'intervenir positivement sur le métabolisme des lipides, contribuant ainsi à faire baisser le taux de mauvais cholestérol (LDL). ) du sang;
- Riz rouge fermenté : il tire son nom de la coloration caractéristique, due à la fermentation du riz de cuisson ordinaire ( Oryza sativa ), par une levure particulière, appelée Monascus purpureus ou levure rouge. Ce remède représente un composant traditionnel de la médecine traditionnelle chinoise, mais il est couramment utilisé aujourd'hui en Occident, précisément à cause des précieuses vertus permettant de faire baisser le cholestérol;
- L'ail : ( Allium sativum ) est un anti-agrégant plaquettaire et fibrinolytique. Son apport améliore l'équilibre HDL / LDL et réduit les triglycérides. Utilisé sous forme d'extrait sec standardisé ou de perles, c'est un remède très utilisé en cas d'hypercholestérolémie, d'hypertension, de prévention de l'artériosclérose;
- Garcinia : ( Garcinia cambogia ) l'écorce de son fruit bloque la synthèse de l'acétylcoenzyme A, un substrat énergétique utilisé par l'organisme pour la synthèse du cholestérol et d'autres lipides, favorisant la désintégration du cholestérol par action enzymatique et son élimination par le biais les matières fécales.
Vous pouvez en apprendre plus sur la façon de réguler le cholestérol avec des plantes médicinales
Fleurs de Bach en cas de cholestérol élevé
Les pathologies métaboliques, telles que le cholestérol, ne sont pas traitées directement avec les fleurs de Bach, ces remèdes agissant principalement sur l'état émotionnel, ce qui conduit à la manifestation d'un certain trouble.
Cependant, pour aider le foie à éliminer les graisses, il peut aider la consommation de Crab Apple, considérée comme un purificateur, capable de rééquilibrer et de détoxifier sur le plan physique, émotionnel et spirituel.
Médecine traditionnelle chinoise
La relation entre le métabolisme des lipides et la médecine traditionnelle chinoise traite avec une grande efficacité la consommation de thés ou de tisanes à base de phytopreparations chinoises. La formule phytothérapeutique s'appelle PU ERH CHA, elle est utilisée en infusion, à prendre 50-1000 ml par jour après les repas.
La diététique chinoise utilise également la mycothérapie pour traiter l'hypercholestérolémie. En particulier, le Maitaké est un champignon médicinal qui exerce une action importante en inhibant la synthèse des triglycérides et en réduisant le cholestérol et les triglycérides sanguins.
Pleorotus ostreatus est un autre champignon médicinal dont la consommation régulière neutralise la formation de cholestérol grâce à la présence de fortes quantités de lovastatine .
Aromathérapie pour le cholestérol élevé
Le remède utilisé en aromathérapie pour dissoudre le cholestérol est l'huile essentielle de romarin , en vertu de l'action purifiante qu'il exerce sur le foie.
Pour usage interne, 2-3 gouttes dans une demi-cuillère à café de miel; grâce à l'action lipolytique (dissout les graisses), il stimule le drainage et la digestion de la bile; il déplace les déchets et dissout les stagnations dans le corps, soutenant l'activité détoxifiante du foie.
Même l'huile essentielle d'ail est hypoglycémique: elle réduit le cholestérol et régule les triglycérides.
homéopathie
L'approche homéopathique contre le cholestérol doit être intégrée aux mesures de style de vie. En général, il est recommandé de prendre régulièrement le Cholesterinum isoterapico, associé au remède homéopathique spécifique pour une action en profondeur. L’homéopathe expérimenté pourra recommander Calcarea carbonica 30 CH une dose par tube
exercices
Même si vous avez faim après l'entraînement, veillez à ne pas céder aux aliments riches en graisses saturées (viande, fromage, œufs, lait, beurre, saucisses, saucisses) et, plus encore, de ce que l'on appelle les «trans» sur les étiquettes des produits. Les denrées alimentaires sont reconnaissables aux mots "graisses végétales hydrogénées".
Pour défendre le cœur et les vaisseaux, marchez, marchez et marchez encore. L'activité physique doit être constante et régulière.
Des chercheurs américains du Veterans Affairs Medical Center à Washington DC ont découvert à quel point la marche, les exercices doux ou les loisirs comme le jardinage peuvent avoir des effets importants sur le taux de cholestérol.
Sur dix mille sujets, tous ayant un taux de cholestérol élevé - en dix ans d'études, il a été constaté que les personnes qui pratiquaient une activité physique avaient 60 à 70% moins de risques de mourir que celles qui n'en faisaient pas, mais étaient embauchées. des statines (inhibiteurs de la HMG-CoA réductase agissant au niveau du foie). En cas d'activité physique combinée à des statines, l'espérance de vie a encore augmenté.
