Les algues de fucus sont des algues utiles pour stimuler le métabolisme, favoriser la perte de poids et les selles. Découvrons mieux.

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Description de l'algue

L’algue fucus, Fucus vesiculosus, de la famille des Fucacées, également connue sous le nom de chêne marin ou algue de varech, est une algue marine utilisée comme thalle et contenant de nombreux oligo-éléments, dont l’iode (au moins 0, 05). %), vitamines, polyphénols, tanins, stérols et mucilages.

La plupart des espèces du genre fucus habitent les mers froides, autour des îles britanniques et atlantiques d'Amérique et d'Europe septentrionale. Cependant, certaines espèces tolèrent bien les régions tempérées et chaudes qui perdent toutefois leur capacité de reproduction sexuelle, telles que le fucus qui pousse également le long des côtes rocheuses du Maroc.

Propriétés et utilisation des algues fucus

Le fucus est reconnu pour ses propriétés amincissantes et stimulantes pour le métabolisme . Contient des oligo-éléments, tels que l'iode, les vitamines du groupe B, en particulier B5, et de la vitamine C. Les mucilages, les tanins, les polyphénols et les stérols ne manquent pas.

L'iode contenu dans le fucus, absorbé par la mer, présent à la fois sous forme inorganique et lié à des protéines, est facilement assimilé par l'organisme et va se concentrer dans la thyroïde, où il est incorporé aux hormones thyroïdiennes, thyroxine et triiodothyronine. .

Ceux-ci stimulent à leur tour le métabolisme de base, accélèrent le renouvellement, régularisent le processus de synthèse des graisses par notre corps.

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Avantages du fucus

Le fucus donc, ayant une action stimulante sur le métabolisme, favorise la fonction thyroïdienne en cas d'hypothyroïdie .

Pour cette raison, il est utilisé comme amincissant (excellent démarreur dans les régimes pour réduire le surpoids) dans le traitement de la cellulite, de l'obésité et a également une action laxative secondaire.

Les mucilages présents dans les algues le rendent efficace contre le reflux gastro-oesophagien car ils exercent une action anti-inflammatoire et protectrice sur la membrane muqueuse de l'estomac grâce aux gels visqueux formés par les alginates qui vont toucher les tissus.

Contre-indications de l'algue fucus

Le fucus est contre - indiqué chez les patients cardiopathiques, en particulier s’il est porteur d’arythmies tachycardiques, dans l’hypertension artérielle sévère, pendant la grossesse et l’allaitement. Il ne doit pas être utilisé chez les patients atteints de thyroïde, d'hyperthyroïdie ou d'hypothyroïdie, car le fucus peut avoir plusieurs effets secondaires .