Celui qui suit le naturel, qui est attentif aux remèdes que la nature nous offre, a certainement remarqué la tendance des dernières années à proclamer le super aliment le plus populaire.
Les années 2016 et 2017 ont vu le sceptre de l'avocat, du curcuma et du gingembre, notamment grâce à leur pouvoir antioxydant.
Pour 2018, il n'y a pas de doute ... le super aliment de l'année est le Moringa oleifera!
Mais sommes-nous sûrs de savoir exactement ce que l'on entend par super-aliment?
Il n’existe pas de définition universellement reconnue, mais il est possible de définir le super-aliment comme un aliment multifonctionnel qui exerce de nombreuses actions bénéfiques pour notre corps, grâce à la teneur élevée en micronutriments et en molécules actives.
Maintenant, tout est plus clair et surtout, les motivations qui poussent les médias à reconnaître dans le Moringa toutes les caractéristiques qu'un "SuperCibo" doit avoir sont plus claires .
Elue "culture du mois" pour janvier 2018 par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, la nouvelle a fait le tour du monde, attirant l'attention des médecins, des nutritionnistes, des blogueurs et de la presse internationale.
The Guardian, la presse, Cosmopolitan et le Times n’ont pas hésité à consacrer au Moringa des pages et des pages d’information mettant en avant la forte présence en micronutriments et le puissant pouvoir antioxydant, le proclamant Reine incontestée de cette année 2018 et la considérant à tous égards comme un atout dieux.
Comment le choisir .. il y a du Moringa et du Moringa
La plante pousse bien dans toutes les régions du monde bénéficiant d'un climat chaud et humide, mais tout le Moringa n'est pas identique. C'est une plante très résistante qui "capture" tout ce dont elle a besoin pour pousser abondamment du sol.
Cela signifie que, dans les zones particulièrement polluées ou trop sèches, il est incapable d'absorber les nutriments dont il a besoin et a tendance à accumuler les substances nocives dans le sol même dans ses feuilles. La première règle est donc de choisir un Moringa de qualité, certifié biologique et avec une traçabilité évidente du semis à la transformation finale.
En outre, une mauvaise habitude des entreprises qui traitent avec des produits naturels est de " faire des économies" en achetant des matières premières anciennes, voire vieilles. Le moringa est vert et, même séché, conserve une couleur très différente du marron. Attendez-vous toujours à connaître l'origine de la matière première et ses certifications, sinon sa contribution au bien-être sera annulée.
C'est pour quoi?
Le phytocomplexe de Moringa est riche et diversifié. Analysant les micronutriments, il est certainement un allié du bien-être, permettant l’ intégration de vitamines, de sels minéraux, de protéines, de fer, de potassium et, en analysant ses molécules actives, le puissant régulateur hypoglycémiant, reconstituant et métabolique. Les applications sont nombreuses car il existe des milliers d'études publiées à ce sujet.
Matière à réflexion .. L'huile de Moringa ne va pas rancir. Le Moringa a-t-il ou non un puissant pouvoir antioxydant?