L'eau du robinet est sûre
Lorsque la pollution environnante se développe, de la terre, industrielle, de l'air se multiplient donc également les contaminants et les substances polluées de l'eau du robinet. Heureusement, la réglementation européenne vient en aide, avec l'application d'un contrôle constant, grâce à des millions d'analyses par an, de 50 paramètres chimiques et microbiologiques.
Entre livelil et paramètres qui changent avec le temps, on peut dire que l’eau du robinet en Italie est généralement saine (Repubblica.it), cas exceptionnels, mais les Italiens préfèrent boire de l’eau en bouteille, ils se retrouvent en troisième place pour les consommateurs après le Mexique et la Thaïlande.
Paramètres de qualité de l'eau
Selon le ministère de la Santé, certains paramètres concernant la qualité de l'eau doivent être pris en compte. En particulier, nous lisons que "l’eau doit respecter une série de paramètres microbiologiques (décret législatif 31/2001, partie A) et de produits chimiques (partie B), ainsi que des paramètres indicateurs (partie C) qui ne peuvent être directement corrélés aux risques pour la santé. santé, mais indicateurs d’évolution de la qualité de l’eau " . Le décret établit en effet que la circonscription sanitaire locale assure une recherche supplémentaire, au cas par cas, des substances et micro-organismes pour lesquels aucune valeur de paramètre n'a été définie, s'il existe des raisons de soupçonner la présence de quantités ou de concentrations telles que représentent un danger potentiel pour la santé humaine.
Sur le site indiqué, il est donc possible de lire tous les paramètres: microbiologiques, chimiques, indicateurs et émergents qu’il est essentiel de prendre en compte, voyons un résumé.
Contaminants de l'eau du robinet
Parmi les contaminants de l'eau possibles, voici certains dont la valeur doit être surveillée et contrôlée en premier lieu:
> Bactéries, telles que les entérocoques et Escherichia coli.
> Produits chimiques, y compris acrylamide, antimoine, arsenic, bore, cadmium, cyanute, chlorite, chrome, fluorure, hydrocarbures aromatiques polycycliques, mercure, nickel, plomb, cuivre, sélénium, vanadium et autres.
> Paramètres indicateurs ne pouvant pas être directement corrélés aux risques pour la santé, mais néanmoins indexés sur les changements de qualité de l'eau, tels que l'aluminium, le chlorure, l'ammonium, la couleur et le goût, le nombre de colonies, la conductivité, la concentration en ions hydrogène, le désinfectant résiduel, le fer, dureté, odeur, résidus secs, sulfate et turbidité, entre autres.
> Enfin, il faut considérer les "paramètres émergents", concernant ceux considérés comme importants ces dernières années, à savoir l'amiante, le PFOS et l'APFO (respectivement (acide perfluorooctane sulfonique et acide perfluorooctanoïque souvent utilisés au niveau industriel), thallium .
Conseils de lecture: "Eau destinée à la consommation humaine"
