Smoothie: que sont-ils?

Smoothies, smoothies, laits frappés, centrifugeuses, extraits : il y a souvent beaucoup de confusion.

Les smoothies sont fabriqués à partir de fruits ou de légumes en purée, additionnés d’eau ou de lait végétal . Ils sont beaucoup plus légers que les smoothies et les laits frappés et, contrairement aux extraits et aux centrifugés, ils retiennent également les fibres et pas seulement le fruit.

Les smoothies sont parfaits en été, sont facilement digestibles et les ingrédients peuvent englober tous les légumes et les fruits d’une saison particulièrement riche. Ils conviennent à ceux qui veulent faire le plein de vitamines et de minéraux et à ceux qui veulent prendre soin de eux-mêmes.

Dans certains régimes , les smoothies peuvent aussi être un vrai repas . Surtout dans la version protéinée, les smoothies apportent de nombreux nutriments dans un seul verre.

Il existe sur le marché de nombreux suppléments protéiques à ajouter aux smoothies et aux smoothies, mais la façon la plus naturelle de les préparer et de tirer le meilleur parti nutritionnel consiste à tirer parti des protéines contenues dans certaines céréales, à les mélanger avec des fruits et légumes et à les mélanger à un smoothie protéine de protéine entière.

Smoothie aux protéines: la recette

Dans cette version végétalienne, les propriétés reminéralisantes des fruits et la teneur en protéines des céréales sont exploitées. En particulier, le quinoa et l' avoine contiennent de bonnes quantités de protéines .

Utilisés en flocons, ils peuvent être ajoutés aux smoothies et aux smoothies pour que le goût se mélange mieux à celui des fruits . En ce qui concerne les fruits et les légumes, les agrumes, l'avocat et même les épices sont excellents, ce qui aide à métaboliser les nutriments.

Enfin, vous pouvez ajouter du lait végétal, tel que du soja ou du lait d'avoine, pour exploiter davantage les protéines végétales.

Ingrédients pour smoothie protéiné crémeux :

> 1 banane mûre;

> le jus d'une demi-orange;

> 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine;

> un demi-verre de lait de soja;

> pépites de chocolat.

La préparer est simple: coupez le fruit et mélangez-le avec les autres ingrédients. Vous pouvez ajuster le lait de soja ou l’eau en fonction de la consistance désirée, si elle est plus ou moins liquide. Ce smoothie est nutritif et sain.

Ingrédients pour smoothie protéiné rafraîchissant :

> 1 kiwi;

> le jus d'un demi citron;

> de l'eau;

> 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine (ou de quinoa);

> une tranche de gingembre ou de poudre de gingembre.

Dans cette version, le smoothie est plus léger, car le lait n’est pas utilisé, mais de l’eau, plus apaisant grâce à la présence de citron et de gingembre, mais également de protéines grâce à la présence de flocons de céréales. Parfait comme collation ou comme boisson rafraîchissante et même sucrée après un repas, il est simplement préparé en mélangeant les ingrédients.

Bon appétit!