Origine et fonctionnalité des thés ayurvédiques
Les thés ayurvédiques préservent les recettes et les combinaisons issues de l'Inde ancienne et représentent un condensé de traitements qui suit les préceptes de l'Ayurveda, une science d'origine divine liée à l'expérience humaine. L'Ayurveda considère la santé comme le résultat de l'équilibre des différentes sphères de la vie (les trois Doshas, ou les trois énergies vitales, Vata, Pitta, Kapha) elles-mêmes liées à l'environnement. Chaque personne est l’ensemble des trois principes, mais a une tendance prédominante vers un ou plusieurs d’entre eux: c’est pour cette raison que nous parlons de la constitution Vata, Pitta et Kapha.
L’ayurveda a pour but de maintenir l’équilibre des doshas, en corrigeant les excès ou les carences de l’un ou l’autre: les indications de soin et de prévention varient donc selon le type. Il en résulte qu'il existe des thés ayurvédiques conçus spécifiquement pour chaque type de personne.
Quels sont les thés ayurvédiques?
Les principes médicinaux utilisés par l'ayurveda sont, en général, des minéraux, des métaux purifiés et combinés à des acides fulviques, mais surtout des herbes, sous forme de poudres ayurvédiques, de comprimés, d' infusions et de tisanes . La plupart de ces principes sont donc de nature phytothérapeutique, tels que Amalaki (emblica officinalis), Trikatu, composé de trois herbes (gingembre, poivre et pippali), Haridra (curcuma), Brahmi (Bacopa Monnieri)., le Tulasi (basilic sacré indien), l’ Erand (castor commun), le Guduchi (Tinospora cordifolia), le Kumari (aloès), le Gokshur ( Tribulus terrestris ).
Les tisanes ayurvédiques, associées au yoga, à la méditation et à l'alimentation, contribuent au maintien de l'équilibre psychophysique parfait de l'homme, grâce à son interaction harmonieuse avec la nature qui l'entoure. La " Carata " est le Grand Médecin: son nom signifie vagabond, car c'est lui qui, marchant dans la jungle, dans les vallées et sur les rives des océans, cherche des herbes et des plantes médicinales , est l'herboriste qui avait de l'expérience sur le terrain. Le Grand Médecin Indien définit l'Ayurveda comme étant la discipline par laquelle il est possible de distinguer des modes de vie sains et heureux des modes de vie malsains et malheureux, afin de savoir quels avantages et quels effets sont nuisibles à la santé et au bonheur, et donc quelles herbes choisir.
Comment préparer et administrer des thés ayurvédiques
Les tisanes ayurvédiques sont disponibles sur le marché sous forme d'herbes mélangées dans des sachets depuis de nombreuses années, également en Italie. Pratiquement, elles sont préparées comme des infusions normales et des tisanes, en faisant bouillir l'eau et en les laissant filtrer selon les époques. Il faut cependant considérer que les thés ayurvédiques doivent être soigneusement choisis en fonction de la typologie ayurvédique à laquelle nous appartenons, afin d'être vraiment efficaces pour équilibrer notre être, car il suffit de bien lire le contenu de l'emballage. Ici, par exemple, un type de personne Vata, mince, aux membres longs, à la peau sèche et aux cheveux fins, de caractère nerveux et inquiet, aura besoin d’une tisane apaisante et relaxante, contenant du réglisse et des épices, recommandée pour la pression, stressée et agité.
Tandis qu'une personne Pitta peut choisir une tisane rafraîchissante à la cardamome et aux épices, il est recommandé lorsque l'on est irritable ou impatient et qu'il a trop d'appétit ou de chaleur. La tisane Kapha est stimulante, drainante et purifiante. Elle contient un mélange d'épices aromatiques comme la cardamome, une épice utile lorsque vous avez des problèmes de digestion et des problèmes digestifs et intestin irritable, de romarin, de gingembre, d'aneth et d'hysope. en cas de ralentissement du métabolisme. Ces thérapies à base de thés ayurvédiques, qui aident à rétablir le prakriti (équilibre) de l'individu, peuvent être débutées à tout moment de l'année.
Existe-t-il des thés ayurvédiques adaptés aux trois Doshas?
Il existe également des tisanes sur le marché qui conviennent bien aux trois dosas, bien sûr. Souvent, il n’est pas aussi immédiat de comprendre à quelle énergie vitale se référer, il est parfois probable de ressentir à la fois Vata et Pitta ou Kapha.
Par exemple, seul, sans avoir à acheter des tisanes ayurvédiques en sacs, les tisanes suivantes peuvent être préparées:
ingrédients pour une tasse d'eau: 1/3 d'une cuillère à café de graines de cumin ; 1/3 de cuillère à café de graines de coriandre ; 1/3 de cuillère à café de graines de fenouil.
Préparation: porter à ébullition l'eau et ajouter les épices, éteindre le feu, couvrir et laisser infuser pendant 5 minutes. Filtrer. Sucré selon les caractéristiques de votre dosha ( Vata : miel ou sirop de maïs , Pitta: fructose, sirop de maïs , Kapha: miel).
