Le rooibos est également connu sous le nom de thé rouge bien qu'il ne soit pas récolté à partir du théier commun.

En fait, le rooibos est un arbuste originaire d’Afrique du Sud qui porte le nom scientifique d’Aspalathus linearis et appartenant à la famille des légumineuses.

Son nom dans la langue africaine, Pu-Her signifie "buisson rouge" et se boit comme un élixir de longue vie.

Rooibos riche en vitamine C

L' infusion obtenue à partir des feuilles de rooibos présente de nombreuses propriétés bénéfiques, notamment celle de renforcer le système immunitaire grâce à la présence de vitamine C.

En fait, la composition de son phytocomplexe le rend excellent contre les bactéries et les virus qui attaquent le corps afin d’avoir des propriétés antivirales et antibactériennes très importantes.

La vitamine C présente dans le rooibos aide donc à lutter contre les maladies saisonnières telles que la grippe, le rhume et la toux .

Il devient utile pour maintenir les tissus jeunes et aide à protéger les capillaires sanguins, les dents et les gencives.

En particulier, la peau a besoin de vitamine C pour rester en bonne santé car le collagène du tissu conjonctif qui donne à la peau une tonicité et une compacité est produit grâce à la présence de vitamine C.

Même la cicatrisation des plaies cutanées ou des fractures osseuses est facilitée par la prise de vitamine C.

La vitamine C est toujours utilisée pour favoriser l'absorption d'autres éléments essentiels tels que la vitamine E, le fer et l'acide folique.

Il est également nécessaire à la fois pour la production de globules rouges et d'hémoglobine, nécessaires avant tout pour lutter contre l'anémie, pour la synthèse des graisses et des protéines corporelles, ainsi que pour le métabolisme relatif des acides aminés.

Enfin, il exerce une action protectrice sur les voies urinaires même en état de grossesse, au point qu’il aide à lutter contre les infections des voies urinaires.

Autres propriétés de la tisane rooibos

La tisane rooibos contient également de nombreux minéraux tels que le calcium, le fer, le magnésium, le phosphore, le manganèse et le fluor.

Ceci le rend actif pour soutenir l'appareil squelettique de manière à être un bon remède reminéralisant pour les os, les dents, les ongles et en particulier les cheveux.

Utile dans les problèmes d'ostéoporose en raison de sa capacité à augmenter la densité osseuse et aide également dans les cas d'arthrite grâce à la présence de polyphénols.

De plus, la présence de flavonoïdes tels que la rutine et la quercétine font du rooibos un puissant antioxydant capable de lutter contre les radicaux libres responsables de divers problèmes de l'organisme, notamment l'augmentation de l'acidose et le processus de vieillissement cellulaire.

Les propriétés anticancéreuses sont attribuées au rooibos et d est utilisé comme allergène et adaptogène. Cette dernière propriété découle de sa capacité à donner vigueur et tonicité pendant toute la journée au matin. Au lieu de cela, le soir, elle facilite le sommeil en relaxant le corps.

Enfin, il a d'autres propriétés qui visent plus le système digestif . En fait, c’est un bon digestif naturel qui le consomme comme boisson pendant ou à la fin d’un repas.

Dans le domaine des remèdes naturels, le thé rooibos est recommandé pour faciliter la digestion et éliminer les effets des crises de frénésie qui se produisent parfois, surtout pendant les vacances.

La tisane rooibos aide à la fois l'estomac et le foie grâce à la présence de 25 polyphénols qui aident à transformer les aliments très gras et sucrés.

La tisane rooibos parvient ainsi à calmer et relâcher les muscles abdominaux grâce à une action antispasmodique et soulage même des maladies telles que nausées et vomissements.

Tisane rooibos

Les feuilles de l'arbuste rooibos sont récoltées puis hachées, fermentées et laissées à sécher au soleil.

Cette espèce pour tisane peut être achetée en phytothérapie ou dans d'autres magasins de produits naturels. Elle est vendue en vrac ou déjà emballée dans des sachets à la manière du thé classique.

On l'appelle généralement rooibos sous le nom de thé rouge africain, de thé Masaï ou de thé rouge des arbustes.

Son goût est léger, agréable et rappelle la noisette et la mauve. La couleur est rougeâtre et ne nécessite pas d'édulcorant, car elle est déjà agréablement douce et naturelle.

La préparation de la tisane rooibos n’est pas différente de celle des autres infusions extraites par infusion.

Il suffira de prendre 5 grammes de feuilles de rooibos séchées ou un paquet prêt et de les mettre dans 200 ml d’eau bouillante pendant au moins 8 minutes.

Une fois l'extraction des ingrédients actifs et nutritionnels effectuée, il suffit de filtrer la tisane et de la boire, éventuellement en l'adoucissant au goût avec des édulcorants naturels tels que la mélasse, l'agave, le malt de céréales ou le miel.

En été, vous pourrez préparer la tisane par extraction à froid avec la méthode de macération à froid . Ce processus peut être effectué à la température ambiante ou au réfrigérateur. Très simplement, vous pouvez mettre 10 grammes de feuilles de rooibos dans 500 ml d’eau et les laisser en contact pendant au moins 6 heures.

Si vous le souhaitez, il est possible de préparer la macération avant de vous coucher, en la laissant infuser toute la nuit. Le matin, vous pouvez ensuite filtrer la boisson et l'adoucir au goût.

La conservation au réfrigérateur peut durer jusqu'à 3 jours.