Faire la spirale d'herbes aromatiques, utiles et décoratifs



La spirale des herbes aromatiques est la création d'un espace développé en hauteur qui crée des mini-environnements et différents microclimats adaptés aux différents besoins des plantes hébergées.

De cette manière, un très grand nombre de spécimens peuvent être cultivés, avec un événement ciblé de gestion facile et dans le souci de l'économie verte.

La création d'une spirale de plantes aromatiques fournit les herbes aromatiques les plus courantes que notre cuisine méditerranéenne a besoin dans ses plats les plus typiques juste à côté de la maison.

La spirale est une structure appropriée à mettre dans le jardin et est généralement placée près de votre cuisine selon le modèle de permaculture typique.

En fait, la création d'une spirale d'herbes aromatiques selon les méthodes de l'agriculture synergique dans un design permaculturel considère la spirale d'herbes aromatiques comme l'un des éléments les plus caractéristiques et les plus esthétiques.

Cultiver différentes plantes aromatiques dans le même espace en créant différents microclimats et mini-environnements est une solution sympathique et efficace .

La forme de la spirale et les différentes expositions permettent d’obtenir des zones exposées au soleil ou à l’ombre, ou beaucoup plus chaudes au sud où les pierres libèrent ensuite la chaleur accumulée, ou des zones plus douces et plus froides au nord.

Comment construire une spirale aromatique

Pour construire une spirale de plantes aromatiques, il est nécessaire de créer une structure de rétention du sol qui monte en hauteur dans la partie centrale et forme une spirale.

Les dimensions sont décidées en fonction de la situation et de l'espace disponible. Dans le plus petit des cas , 3 mètres carrés suffisent . La hauteur peut atteindre une moyenne de 1, 5 mètre mais aussi beaucoup plus, tandis que la largeur est donnée à au moins un tour et demi de spirale avec un minimum de 40 cm de sol et 20 cm d'épaisseur de confinement à l'intérieur.

Le matériau de confinement est généralement constitué de pierres ou de briques superposées qui forment un mur en spirale tandis qu'au centre, le sol est aménagé pour la plantation des semis.

Cependant, il est encore possible de créer la spirale avec d'autres matériaux tels que le bois sous forme de tiges ou de planches ou dans des cannes de bambou . Toute matière recyclée peut devenir une bonne idée pour créer la spirale avec un peu de créativité.

La première étape, cependant, reste la conception de la spirale: décider des dimensions en hauteur et en largeur, puis ramener la conception au sol. Cela peut être fait simplement en plaçant un fil le long du périmètre qui montre la forme en spirale que nous voulons créer.

Nous commencerons par placer des briques, des roches ou des roches par-dessous, en fonction du matériau avec lequel nous avons décidé de réaliser la spirale. En grandissant, nous pouvons remplir la partie centrale avec un sol universel, qui doit mesurer au moins 40 cm de large pour permettre un bon développement des plantes. La profondeur minimale reste également de 40 cm de moyenne avec une hauteur évidemment nulle à la base et supérieure au mètre au centre.

Cultiver des herbes aromatiques à la maison

Quelles plantes choisir pour la spirale

Les plantes que nous pouvons choisir pour la spirale sont les plantes aromatiques. Les plantes les plus communes contenant des huiles essentielles sont: le romarin, la sauge, le thym, l'origan, le basilic et d'autres plantes telles que la lavande, le persil, la sarriette, la marjolaine, la mélisse, la menthe, etc.

Chacune de ces plantes a des caractéristiques et des besoins différents pour un climat différent (eau, lumière et température) et donc, dans la spirale, elles seront positionnées de manière appropriée à leurs besoins .

Pour donner un exemple, le romarin porte des sols bien secs typiques de la garrigue méditerranéenne, aime l'exposition au soleil, ne craint pas le vent et nécessite peu d'eau. Connaissant ces particularités, la meilleure position de repiquage dans la spirale sera dans une zone exposée au sud et vers le haut sur la spirale .

D'autre part, des plantes telles que la menthe et la mélisse sont placées au bas de la spirale dans la zone la plus septentrionale, de manière à pouvoir bénéficier d'un microclimat humide et ombragé, adapté à leurs besoins.

Généralement, un petit bassin avec de l'eau est créé à la base de la spirale, afin de permettre une variabilité encore plus grande des différents mini-environnements. Il est possible de le faire en creusant un trou et en recouvrant l'intérieur d'argile et de paille pour le rendre imperméable; cet espace conviendra très bien aux plantes qui aiment l’eau comme le cresson .

Comment utiliser les plantes en spirale

Les plantes aromatiques sont principalement cultivées pour la cuisine ; riches en huiles essentielles, elles se retrouvent traditionnellement dans toutes les recettes du passé, précisément parce que la présence de ces arômes renforce le système immunitaire et rend les plats beaucoup plus appétissants et variés.

Certaines plantes sont récoltées et utilisées fraîches, tandis que d'autres doivent être séchées . Souvent, l’utilisation d’herbe séchée ne se limite pas à l’ajout dans la vaisselle, mais aussi à la préparation de tisanes et de remèdes naturels pour notre santé.

De plus, si nous pensons aux plantes aromatiques, nous pouvons également voir leur utilisation pour les cosmétiques écologiques faits maison ou pour la préparation de produits écologiques utilisés pour l’hygiène domestique ou pour le jardin contre certains insectes ou pour fortifier d’autres plantes horticoles.

Pour conclure, les plantes aromatiques de la spirale ont également une belle fonction esthétique qui rendra l’espace de jardin très accueillant et efficace.

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