Le sirop d’érable nous a été présenté au départ comme une sorte d’ édulcorant que nous avons appris dès que nous avons commencé à parler du raffinage excessif du sucre blanc et des contre-indications de son utilisation pour notre santé dans les années 1980; c'est aussi un substitut de miel pour ceux qui ont adopté la culture végétalienne.
En provenance d'Amérique, notamment du Canada, le sirop d'érable est arrivé comme substitut pour adoucir nos boissons et a très bien réussi au début simplement pour cet usage.
Au fil du temps, la connaissance de cette sève s'est approfondie et certaines propriétés bénéfiques ont été mises en évidence pour notre corps .
Le sirop d'érable maigrit-il?
La question posée en ces termes fournit une réponse concise et plus raisonnée, afin de ne pas créer de confusion et de faux mythes. Non, le sirop d'érable ne vous fait pas perdre du poids ! C'est un peu comme ceux qui se régalent de repas gargantuesques, riches en calories, puis utilisent l' édulcorant au moment du café!
Le sirop d'érable n'absorbe pas les graisses, ne clarifie pas les sucres, ne supprime pas la sensation de faim . Rien de tout ça.
Le sirop d'érable prend-il en charge les processus de perte de poids?
Oui! Le sirop d'érable est un puissant allié lorsque vous décidez de détoxifier votre corps, de suivre un régime alimentaire équilibré et de contrôler votre indice glycémique.
On voit mieux toutes ses propriétés : riche en sels minéraux tels que potassium, magnésium, fer, calcium et vitamines B (B1, B2, B5 et B6), il contient également des composés antioxydants pour la régénération et la protection des cellules, acide malique et sucres simples; c'est donc un complément valide avec un effet régénérant.
Soutient le métabolisme en le réactivant progressivement sans à-coups pour le système endocrinien, favorisant ainsi la thermogenèse en " brûlant les graisses accumulées dans le corps ". Il exerce une action diurétique et purifiante et élimine les liquides stagnants. Ces effets, s’ils sont accompagnés d’une alimentation correcte et équilibrée, sont des alliés valables pour le contrôle du poids.
Sirop d'érable pour perdre du poids: quelques conseils
Il existe certaines indications d'utilisation possible du sirop d'érable en remplacement des repas pour perdre du poids rapidement.
En tant que naturopathe, je déconseille fortement les régimes de bricolage, la suppression des repas au profit des boissons à base de sirop d'érable. Ce n’est jamais la bonne solution car nous allions provoquer de forts déséquilibres chimiques avec des conséquences graves.
Au lieu de cela, nous préférons des repas frugal plusieurs fois par jour, fruits et légumes loin des glucides et des protéines, glucides uniquement pendant la journée et pas le soir, buvez beaucoup d’eau avec du sirop d’érable, et prenez soin de nous avec quelques morceaux de chocolat noir.
Ce sont des indications génériques que nous devrions respecter tout le monde et non pas un régime, pour lequel il existe des personnalités professionnelles à qui s'adresser en cas de besoin.
