Etant donné que le mucus est la réaction naturelle de notre corps à expulser des substances étrangères, il ne doit donc pas nécessairement être tout éliminé, il est vrai qu'il existe des aliments qui peuvent causer une augmentation à l'intérieur du corps et doivent donc être limités lors d'une alimentation. en bonne santé.
Le régime sans mucus a pour but de permettre au corps de se régénérer et de guérir tout seul .
Les bases scientifiques semblent un peu floues, mais pour vous purifier, suivre un régime sans mucus pendant quelques jours peut aider.
Nous le voyons maintenant, avec un exemple et deux recettes.
Le régime sans mucus: de quoi s'agit-il?
Le régime sans mucus a été mis au point au début du siècle dernier par Arnold Ehret, professeur de dessin, qui a commencé à s'occuper de nutrition pour soigner une maladie personnelle.
Selon Ehret et les disciples de son école, appelés Ehretismo, "mucus" fait référence aux sécrétions des liquides nasaux et intestinaux et à des substances telles que le cholestérol et tout ce qui se lie à certains aliments et forme une patine couvrant les organes internes., devenant dangereux pour leur bon fonctionnement et donc pour la santé.
L'élimination du mucus donnerait, selon ces théories, la possibilité au corps de se guérir et de se régénérer en éliminant les toxines, mais aussi les bactéries et les virus. Le mucus accumulé sur les parois du côlon empêcherait, selon Ehret, l’absorption correcte des nutriments.
Par conséquent, le nettoyage intestinal, et éventuellement l'hydrocolonthérapie, sont des pratiques recommandées dans le régime sans mucus.
Les aliments qui tendent à générer du mucus sont ceux à éliminer totalement, à savoir: riz raffiné, farines de céréales raffinées, produits en conserve, protéines animales.
Les aliments donnés dans le régime sans mucus sont des fruits et des légumes crus . En pratique, il s'agit d'un régime à base de fruits crus à base de fruits et de légumes. Allez-y aussi avec les graines, les noix et les choux .
Le régime sans mucus: un exemple de menu
Pour passer à un régime strict tel que le régime sans mucus, Ehret et ses partisans prévoient une phase de transition, de quelques semaines ou plus, dans laquelle les aliments cuits sont toujours autorisés.
Les preuves scientifiques n’ont pas permis de détecter ce "flot" de mucus, un régime désintoxiquant à base de fruits et de légumes frais, préparé pendant quelques jours, en vacances ou en week-end, cela peut être bon pour notre corps. Voyons un exemple de menu diététique sans mucus.
Dès votre réveil, buvez un verre d'eau tiède avec le jus d'un demi citron, éventuellement sucré avec du fructose ou du sucre de canne.
Petit dejeuner
- Fruits frais et / ou secs, avec tisane.
Déjeuner
- Salade mixte aux graines, fruits secs, fruits frais.
- Terminez avec 2 cuillères à café de bitter suédois (c'est un mélange d'herbes thérapeutiques et d'épices, trouvé dans la pharmacie) dissous dans de l'eau chaude.
casse - croûte
- "Pain" d'Ehret (voir recette)
- Légumes frais
- Jus de fruits et de légumes
dîner
- Courgettes "spaghetti" avec tomates et graines;
- salade de pousse;
- fruit
Le régime sans mucus: 2 recettes
Pour la période de transition: le pain d'Ehret
Ingrédients :
> farine de blé entier (250 gr);
> carottes crues râpées (250 gr);
> 1 pomme râpée;
> une poignée d'arachides et un de raisins secs.
Préparation: mélanger la farine avec les carottes en ajoutant, si nécessaire, très peu de farine blanche; ajouter la pomme et mélanger avec les noix et les raisins secs. Cuire lentement: 70 minutes au four à 170 degrés puis 20 minutes à 100 degrés.
Salade de graines et de légumes
Ingrédients pour une personne :
> avocat à moitié mûr,
> pointes d'asperges crues,
> une carotte crue râpée;
> une tasse de chou cru très fin,
> 2 tasses de graines de tournesol;
> une poignée de pousses de chou-fleur.
Préparation : mélanger les ingrédients dans un saladier, assaisonner avec de l'huile d'olive extra vierge pressée à froid.
