Gingembre: propriété

Le gingembre est la partie souterraine d'une plante médicinale. Il a la forme d'une racine épaisse et torsadée, de couleur jaune et d'un goût caractéristique : piquant, balsamique et épicé.

Le gingembre est très utile comme remède naturel, ce sont ses principales propriétés:

> digestif ;

> toux et rhume apaisant;

> élimine les nausées ;

> augmente l' appétit ;

> hypocholestérolémiant ;

> protège le foie et la vésicule biliaire;

> rafraîchit l' haleine ;

> élimine le gonflement abdominal;

> accélère le métabolisme .

La tisane au gingembre, qui utilise cette racine comme remède de base, et surtout quand elle est fabriquée à partir de rhizome frais, est une panacée en hiver et en été.

Certaines variantes associent d' autres herbes médicinales au gingembre , amplifiant les effets bénéfiques.

Tisane au gingembre et au curcuma

Les propriétés anti-inflammatoires du curcuma se combinent aux propriétés calmantes du gingembre : convient aux rhumes et aux maladies respiratoires.

Il opère également un effet protecteur de l'estomac, détoxifiant et antioxydant .

préparation

Râpez la racine de gingembre et ajoutez-le à une tasse d'eau bouillante et laissez-le reposer pendant 5 minutes.

Râpez un petit morceau de curcuma frais ou ajoutez une demi-cuillère à café de poudre de curcuma dans la tasse. Cette tisane est excellente à boire chaude et froide.

Si le goût du gingembre est trop piquant, filtrez la pulpe avant de mélanger le curcuma.

Tisane au gingembre et à la cannelle

La tisane au gingembre et à la cannelle est digestive, décongestionnante et drainante . Réchauffe l'estomac et accélère le métabolisme et la digestion.

préparation

Coupez le gingembre en petits morceaux et faites -le bouillir dans l'eau pendant 5 minutes avec un bâtonnet de cannelle. Filtrer et boire chaud.

Utilisé après avoir été consommé, il aide à soulager les lourdeurs gastriques et accélère le péristaltisme, évitant ainsi les gonflements et la formation de gaz intestinaux. Utilisé en cas de nausée, il aide à les soulager.

C'est également une tisane diurétique et légèrement tonique : il est donc préférable de l'éviter avant le repos nocturne, pour éviter l'agitation ou les réveils fréquents.

Tisane au gingembre, citron et miel

La tisane au gingembre, au citron et au miel est hautement digestive et rafraîchissante . Grâce à la présence de citron et de miel, c'est également un supplément de sels et de vitamines, utile pour ceux qui pratiquent le sport et transpirent abondamment.

C'est également un excellent énergisant et utile pour accélérer le métabolisme . Enfin, grâce à la présence de miel, calme la toux, les maux de gorge et le rhume .

préparation

Râpez un morceau de racine de gingembre dans une tasse ou plus d'eau et laissez bouillir pendant 5 minutes.

Une fois le feu éteint, ajoutez le jus d'un citron et une cuillère à café de miel .